San Marzano F Negroamaro
- 0,75 L | 14.5 %
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San Marzano F Negroamaro
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2021 a été une très bonne année de récolte pour les Pouilles, caractérisée par des conditions climatiques idéales. Cela a donné des vins mûrs et équilibrés avec une bonne structure et de la profondeur.
L'incarnation parfaite du Negroamaro, avec la vision du San Marzano. Bien que le Negroamaro soit parfois, injustement, méconnu, le San Marzano F Negroamaro est une ode à ce magnifique cépage autochtone. Un vin italien réussi. Le Negroamaro se caractérise souvent par une légère amertume (amaro). Le Negroamaro est l'un des nombreux cépages magnifiques que le Salento a à offrir. Le San Marzano F Negroamaro est tout simplement fantastique, et surtout, tout simplement délicieux.
Élevage du bois pour le San Marzano F Negroamaro
Les raisins utilisés pour le San Marzano F Negroamaro proviennent de trois vignobles spécialement sélectionnés. Les trois vignobles de San Marzano où pousse ce cépage Negroamaro sont marqués de la lettre F, d'où son nom : F Negroamaro. Les raisins s'épanouissent dans le climat viticole du Salento. Parfaitement exposés au soleil, ils développent une profondeur considérable. De plus, le sol est riche en terres rouges et en calcaire, un terroir propice au Negroamaro ! Après la récolte, les raisins sont soumis à une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour créer ce San Marzano italien emblématique. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français et caucasien. Une expérience vinicole unique !L'arôme et le goût du F Negroamaro
Place à la dégustation, qui est, bien sûr, le point fort de ce San Marzano F Negroamaro. Quel vin exceptionnel ! Dès que vous le servez, les arômes se révèlent. On y perçoit des notes de fruits rouges et de cerises, mais aussi une pointe d'épices. Corsé, puissant et complexe. C'est ainsi que nos vinologues décrivent ce San Marzano F Negroamaro. Dès la première gorgée, vous serez convaincu. C'est la perfection à l'état pur. Un vin souple aux notes subtiles de fruits rouges et d'épices. Parfaitement équilibré. Une finale agréable. Le meilleur du cépage Negroamaro que le Salento puisse offrir !Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 4 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Pouilles |
| Établissement vinicole | Feudi Di San Marzano |
| Cépage(s) | Negroamaro |
| Maturation du bois | Oui, 12 mois d'élevage en fûts de chêne français et du Caucase |
| Température de service recommandée ? | 16-18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
