Acheter ou commander du vin Fattoria Le Pupille

Des vins aux saveurs typiquement toscanes. Le Sangiovese, réputé localement, est la base de la production, mais le domaine a bien plus à offrir. Il propose une large gamme de vins emblématiques, mettant en valeur à la fois le Sangiovese et des cépages français. Son vin de dessert est unique : le Fattoria Le Pupille Solalto, un vin de dessert toscan élaboré à partir de cépages originaux comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon et le Traminer.

Les vins toscans de Pupille

Le domaine Pupille, ou Fattoria Le Pupille, tire son nom de deux fermes perchées au sommet de deux collines. Ces deux fermes sont comme deux yeux qui veillent sur la région : les pupilles. Elles sont en quelque sorte les gardiennes du village médiéval de Pereta, où se trouve la Fattoria Le Pupille.

Vin Fattoria Le Pupille d'Italie

Lorsqu'on parle de vins italiens, difficile d'ignorer la Toscane. Surtout durant la seconde moitié du XXe siècle, les vins toscans étaient très prisés, notamment grâce aux Chianti. Mais la Toscane a bien plus à offrir. Que diriez-vous des impressionnants Morellino ? Ou d'un délicieux Saffredi. Grâce à ce vin, la Fattoria Le Pupille s'est imposée à l'international. Ce joyau est produit depuis 1987 et son verre semble s'améliorer d'année en année.

Les vignobles de la Fattoria Le Pupille

Le domaine viticole est un domaine familial unique. Elisabetta Geppetti a décidé de le transformer dans les années 1980 pour en faire un domaine viticole à la pointe de la technologie. Les vignobles sont magnifiquement situés dans la région de la Maremme, au sud de la Toscane. Plus de 75 hectares sont plantés du roi de la Toscane : le Sangiovese. Cependant, d'autres cépages locaux, comme l'Alicante et le Malvasia Nera, y ont également pris une place importante.

La plantation de cépages internationaux est unique. Les cépages originaires de Bordeaux sont particulièrement répandus, une rareté dans les vignobles toscans. Pensez au Cabernet Sauvignon, au Merlot, au Petit Verdot et au Cabernet Franc. En combinant des cépages autochtones et exotiques, on crée des vins uniques et distinctifs. La Fattoria le Pupille Morellino di Scansano Riserva en est un excellent exemple.