
Emil Bauer Bundschuh Chardonnay
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Le domaine Emil Bauer est établi dans le Palatinat depuis cinq générations. Cette région viticole, l'une des plus productives d'Allemagne, est réputée pour ses cépages classiques. Cependant, le domaine Emil Bauer est moderne et a également choisi de cultiver des cépages internationaux. Cette expérience s'est avérée ...
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12,95
C'est le goût de ce vin
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Le domaine Emil Bauer est établi dans le Palatinat depuis cinq générations. Cette région viticole, l'une des plus productives d'Allemagne, est réputée pour ses cépages classiques. Cependant, le domaine Emil Bauer est moderne et a également choisi de cultiver des cépages internationaux. Cette expérience s'est avérée payante : ce Chardonnay Emil Bauer est un véritable délice. Fortement recommandé. Contrairement aux célèbres Chardonnays français, il ne faut pas pour autant sous-estimer le Chardonnay Emil Bauer.
Le Chardonnay s'épanouit étonnamment bien dans le Palatinat. Cultivé dans la vallée du Rhin, le vignoble offre une protection contre le vent et le froid grâce aux montagnes. De plus, le soleil y brille abondamment. Le caractère fruité du Chardonnay Emil Bauer en témoigne. Ses arômes envoûtants de melon, de pomme et de poire douce vous séduiront. Vous aurez envie de porter le verre de ce magnifique vin à vos lèvres. Prenez une gorgée et laissez-vous surprendre. Vous aurez la chair de poule et en redemanderez. Vous dégusterez un fruité généreux qui se dévoilera délicatement à vos papilles. L'équilibre entre fraîcheur et fruité est excellent. Un vin magnifiquement élaboré par les vignerons d'Emil Bauer. Accompagnez-le de poissons et de fruits de mer pour une expérience gustative inoubliable.
Nous ne sommes pas les seuls à être de grands fans ! Harold Hamersma, journaliste œnologique réputé, a lui aussi été très impressionné par le Chardonnay Emil Bauer. Dans l'édition 2019 du célèbre magazine Grote Hamersma, ce vin a reçu la note impressionnante de 8 sur 10. Une note incroyable, dont Emil Bauer peut être fier. Harold a comparé le Chardonnay Emil Bauer à un Bourgogne, avec toutefois une finale légèrement plus serrée et fraîche. Si ce n'est pas un grand compliment, on ne sait pas ce que c'est ! Nous sommes certains que ce sera une fête avec le Chardonnay Emil Bauer.
Année 2023
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Chardonnay · 2023
- Type de vin
- Blanc
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Année
- 2023
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Allemagne · Hesse rhénane
- Établissement vinicole
- Emil Bauer
- Site du domaineSite web
- www.bauerwein.de (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Allemagne
- Région
- Hesse rhénane
- Zone géographique
- Mittelhaardt
- Appellation
- Nußdorf
Origine: Hesse rhénane
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Terroir & élevage
-
- Sol
- -
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Blanc fruité
Service & garde
Poisson,
Fruits de mer
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2027
- Accords Mets & Vins
- Poisson,
Fruits de mer
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