Domaine du Bosquet Merlot

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Merlot

Domaine Du Bosquet

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Domaine du Bosquet Merlot

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Prunes mûres Confiture de cassis Vanille Tabac Cannelle

Accords Mets & Vins

Poulet rôti Porc Plats végétariens terreux

Rapport du Millésime

2022 a été une excellente année pour le Languedoc-Roussillon, caractérisée par une saison de croissance chaude et sèche. Il en a résulté des raisins concentrés, dotés d'une bonne maturité et d'arômes expressifs.

Le Domaine du Bosquet est l'un de nos domaines viticoles préférés du Languedoc-Roussillon. Cette région est réputée pour ses kilomètres de plages, son climat exceptionnel et ses excellents vins. Les vins du Domaine du Bosquet ne font pas exception. Au début des années 1990, le domaine a acquis de nouveaux vignobles et les a replantés selon des normes très strictes. Seuls les meilleurs cépages ont été sélectionnés. Aujourd'hui, les vignes sont bien vieillies et produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle. L'un des vins dont le domaine est le plus fier est le Merlot du Domaine du Bosquet.

Meilleurs merlots du Languedoc-Roussillon

Les Merlots de ce vin rouge du Domaine du Bosquet ont été cultivés avec soin et finesse. Plantés au pied des coteaux, les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal et d'une fraîcheur optimale pour un vin d'une grande fraîcheur. Tout au long de la saison, tous les raisins sont suivis et soignés avec le plus grand soin. Rien n'est trop beau pour ces petits trésors. Lorsque les Merlots sont parfaitement mûrs, les vendanges commencent très tôt le matin. Sous la surveillance rigoureuse du vigneron, toutes les grappes sont transportées en petites caisses jusqu'au chai pour le pressurage. Avant d'arriver au pressoir, les raisins sont soigneusement inspectés et égrappés. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour élaborer ce vin rouge exceptionnel. Après la vinification, ce vin rouge est élevé six mois en fûts de chêne pour plus de corps et de finesse.

Vin rouge soyeux et onctueux

Nous avons hâte de déguster ce vin rouge du Domaine du Bosquet ! Dans le verre, nous découvrons une robe rouge foncé profond aux reflets violacés, caractéristique d'un grand Merlot. Ses arômes offrent un jeu harmonieux de prunes mûres, de confiture de cassis et de vanille. La bouche est soyeuse et chaleureuse, avec de belles nuances de fruits noirs entrecoupées de notes de tabac, de clou de girofle, de cannelle et d'une touche de chêne grillé. La finale est douce, chaleureuse et sensuelle. Quel vin superbe pour cette gamme de prix !

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Domaine Du Bosquet
Cépage(s)	Merlot
Maturation du bois	6 mois en fûts de chêne
Température de service recommandée ?	16 - 18 °C