Domaine Bégude Terroir 11300 Chardonnay

0,75 L | 13.0%

13 , 9 5

Chardonnay

Domaine Bégude

Aantal

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Domaine Bégude Terroir 11300 Chardonnay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Citrus Appel Peer Noten Brioche

Accords Mets & Vins

Witte vis Wit vlees

Le nom 11300 fait référence aux origines du Chardonnay. Il s'agit du code postal de Limoux, un clin d'œil à l'appellation environnante. Un vin fantastique pour tous ceux qui apprécient la pureté du Chardonnay et, surprise, une belle note épicée.

Vins français de grande qualité

En 2003, le couple britannique James et Catherine Kinglake décident de se lancer dans une nouvelle aventure. Ils rachètent alors le domaine Bégude. Ils débutent avec 29 hectares de vignes où ils produisent des vins exprimant parfaitement leur terroir. Ces vins se distinguent par leur pureté et leur élégance. C'est pourquoi les vins français de ce domaine sont appréciés dans le monde entier. Outre le célèbre Chardonnay de la région, Bégude produit également du Chenin Blanc, du Sauvignon Blanc, du Vignier, du Pinot Noir, du Gewürztraminer et du Gruner Veltliner. Grâce à son emplacement privilégié, le domaine produit un Chardonnay d'une qualité exceptionnelle. Il pousse au pied des Pyrénées, dans la région de Limoux. À 400 mètres d'altitude, le vignoble est entièrement cultivé en agriculture biologique et les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires. Les rendements sont volontairement faibles, garantissant une excellente concentration du vin. Les raisins sont vendangés et sélectionnés avec le plus grand soin, garantissant ainsi la mise en bouteille des meilleurs raisins. Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne.

Un Chardonnay avec du peps

Le résultat est un Chardonnay plein de peps. En bouche, la fraîcheur des agrumes se marie à la pomme, à la poire et aux noix. Son nez révèle des notes de brioche, de pomme et de poire. C'est un vin blanc moyennement corsé, élégant mais doté d'une puissance parfaite. Il est délicieux à l'apéritif ou avec un dîner composé de poisson blanc ou de viande.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Domaine Bégude
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Oui, Fermentatie in eikenhouten vaten
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c