Maison Silva Carmenere
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Maison Silva Carmenere
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Des conditions météorologiques idéales, avec une chaleur estivale et un vent rafraîchissant dans la région, assurent une qualité constante. Les raisins ont subi une récolte manuelle minutieuse et une macération à froid pour une couleur profonde et un caractère intensément fruité.
Le Carmenere Casa Silva est un chef-d'œuvre du talentueux vigneron Mario Geisse. Passionné par le cépage Carmenere, il a créé un vin à la fois abordable et de grande qualité. Les vieilles vignes au cœur de Colchagua produisent de magnifiques grappes parfaitement mûres, qui s'épanouissent pleinement sous le soleil estival.
La riche tradition de Casa Silva Carmenere
Casa Silva est plus qu'un domaine viticole ; c'est un symbole de tradition et de valeurs familiales. Fondée en 1892, la cinquième génération, menée par Mario Pablo Silva, est aujourd'hui à la tête de cette illustre entreprise familiale. Située près de San Fernando, la cave Casa Silva est réputée pour la qualité constante de ses vins. Grâce à des conditions climatiques idéales et à la structure unique du sol de la région, le Carmenere Casa Silva continue d'impressionner. Les vignes profondément enracinées de Casa Silva Carmenere prospèrent dans un sol riche et résistent à la chaleur estivale. La brise rafraîchissante qui souffle sur les vignes apporte une touche rafraîchissante à Casa Silva Carmenere. Après une vendange manuelle soignée, les raisins sont pressés délicatement et macèrent à froid pendant cinq jours. Ce processus leur confère une couleur profonde et un fruité intense. 15 % du vin est élevé cinq mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une certaine complexité, tandis que le reste est élevé en cuves inox.Notes de dégustation du Casa Silva Carmenere
Le Casa Silva Carmenere enchante le nez avec des arômes envoûtants de cerises, de myrtilles, une touche de chocolat, de paprika et de vanille. La bouche est véritablement envoûtante, avec une abondance de fruits noirs frais rehaussée d'une légère note épicée. La finale, onctueuse et persistante, offre des nuances fruitées récurrentes, vous incitant à savourer une autre gorgée de ce délicieux Casa Silva Carmenere.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 9 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vallée de Colchagua |
| Sous-région | Entre les Cordillères |
| Appellation | Angostura |
| Land | Chili |
| Établissement vinicole | Maison Silva |
| Cépage(s) | Carménère |
| Maturation du bois | 15% du vin est vieilli pendant cinq mois dans des fûts de chêne français, le reste dans des cuves en acier inoxydable. |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
