Salentein Primus Malbec

C'est grâce à ce magnifique vin rouge que Mijndert Pon a fondé la Bodega Salentein en 1992. C'était sa vision du vin, sa fierté. En seulement trente ans, le domaine s'est forgé une réputation impressionnante. Son architecture est à elle seule sensationnelle. Sa particularité réside dans sa cave, où le vin est élevé ... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Prunes mûres Cassis Myrtilles Vanille Tabac Épices
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39,95
Nombre de bouteilles Total 39,95
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Prunes mûres Cassis Myrtilles

Vinification et élevage

Vanille Tabac Épices

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

C'est grâce à ce magnifique vin rouge que Mijndert Pon a fondé la Bodega Salentein en 1992. C'était sa vision du vin, sa fierté. En seulement trente ans, le domaine s'est forgé une réputation impressionnante. Son architecture est à elle seule sensationnelle. Sa particularité réside dans sa cave, où le vin est élevé en cercle. Les caves de la Bodega Salentein évoquent un amphithéâtre. Aux Pays-Bas notamment, en partie grâce aux origines de Mijndert Pon, la Bodega Salentein est très réputée et figure parmi les meilleurs vins argentins depuis des années. Le Salentein Primus Malbec est sans doute le plus beau de tous ces vins !

Le Malbec est un cépage argentin authentique. C'est un cépage très apprécié, cultivé principalement en Argentine. Ce cépage robuste est parfaitement adapté au climat capricieux de l'Argentine. Le Malbec s'épanouit particulièrement bien sur les sols rocailleux. Les raisins du Salentein Primus Malbec sont cultivés exclusivement dans des parcelles sélectionnées et ne sont produits que les meilleures années. Par conséquent, la disponibilité du Salentein Primus Malbec est limitée ! Après la récolte, les raisins sont fermentés en fûts de bois. L'élevage en fûts de chêne est extrêmement long : 19 mois en fûts neufs. Ce fût neuf libère une richesse aromatique. Le vin est mis en bouteille sans filtration et vieillit en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.

La robe est rouge noir, presque d'encre. Le simple fait de faire tourner le Salentein Primus Malbec dans votre verre vous ouvrira la soif. Mais soyez patient, laissez votre nez s'exprimer. Son arôme est véritablement opulent. On y perçoit des notes de prunes mûres, de cassis et de myrtilles. La présence de vanille, de tabac et d'épices trahit un élevage en fûts de chêne incroyablement long. Vous aurez envie d'en déguster une gorgée ; vous avez hâte de savourer le Salentein Primus Malbec. 10 points pour ce vin rouge ! Ample, rond et complexe. Des notes fruitées complexes comme la mûre, les baies et la prune dominent. Agitez le vin rouge en bouche et des notes uniques de vanille et de tabac se déploient indéniablement. Un paradis liquide issu des vignobles argentins.
Bodegas Salentein
Le domaineBodegas Salentein Mendoza · Argentine
Millésime 2022
Le millésime 2022 à Mendoza a été généralement noté très bon à excellent par le Wine Advocate de Robert Parker. Les conditions ont été idéales pour une maturation optimale, ce qui a donné des Malbecs concentrés et expressifs avec un bon potentiel de garde.
Bodegas Salentein

En savoir plus sur Bodegas Salentein

Salentein Bodegas Salentein est un domaine viticole argentin de premier plan qui a joué un rôle clé dans la réputation internationale des vins argentins de qualité. Bodegas Salentein a été fondée en 1992 par l'entrepreneur néerlandais Mijndert Pon.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Malbec · 2022
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Malbec
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
15,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Argentine · Mendoza
Établissement vinicole
Bodegas Salentein
Pays
Argentine
Région
Mendoza
Zone géographique
Vallée d'Uco
Appellation
-

Terroir & élevage

19 mois en fûts de chêne neufs, suivis de 12 mois d'affinage en bouteille. Le vin ...
Sol
Sol rocheux
Élevage
19 mois en fûts de chêne neufs, suivis de 12 mois d'affinage en bouteille. Le vin est embouteillé non filtré.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Steak, Fromage bleu, Empanadas
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2026–2040
Accords Mets & Vins
Steak,
Fromage bleu,
Empanadas

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