Le Bernard Le Maverick SMV Bellingham

0,75 L | 14.0%

24 , 9 5

Shiraz, Mourvèdre, Viognier

Bellingham

Aantal

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Le Bernard Le Maverick SMV Bellingham

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2034

Déclin Après 2034

Arômes

Zwart fruit Vanille Chocolade Gebrand eikenhout Zwarte peper Kruiden

Accords Mets & Vins

Viande grillée Plats épicés Fromages forts

Rapport du Millésime

Le millésime 2019 en Afrique du Sud a obtenu l'excellente note de 93 points de Robert Parker. Les vins de cette année présentent encore des tanins jeunes et un vieillissement lent, ce qui augure d'un excellent potentiel de garde.

Le Bernard Small Barrel SMV Bellingham est un assemblage spécial de la série « Bernard ». Cette série doit son nom à Bernard Podlashuk, fondateur et ancien vigneron de Bellingham. Bernard savait mieux que quiconque comment travailler les raisins et persévérait jusqu'à obtenir des vins parfaits. Il serait donc extrêmement fier de cet assemblage classique.

Petit canon SMV

Le Bernard Small Barrel SMV est élaboré à partir de 85 % de Syrah, 12 % de Mourvèdre et 3 % de Viognier. Oui, vous avez bien lu : 3 % sont issus d'un cépage blanc. Un exemple classique de cet assemblage est le Côte-Rôtie du Rhône. L'ajout de ce cépage blanc crée un équilibre parfait. Après pressurage, les raisins sont fermentés traditionnellement, puis élevés en barrique pendant 14 mois.

Le Bernard 14 mois sous bois dans les caves de Bellingham

Le résultat de 14 mois d'élevage en « petit fût » est impressionnant ! Quel vin classique, merveilleusement corsé ! Sa robe est d'un rouge foncé profond, presque noir. Son arôme est tout simplement époustouflant. Des arômes parfaits de fruits noirs, de chêne grillé, de vanille et une pointe de poivre. En bouche, c'est une véritable sensation. Merveilleusement ample et complexe, il présente de belles nuances de fruits noirs, de chocolat, de vanille et une légère note épicée. Attention : ce vin est disponible en quantités limitées.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2019
Contenu	0,75 L
Région	Cap-Occidental
Land	Afrique du Sud
Établissement vinicole	Bellingham
Cépage(s)	Shiraz, Mourvèdre, Viognier
Maturation du bois	Oui, Vieilli pendant 14 mois en petits fûts de chêne (« Small Barrel »).
Température de service recommandée ?	16° - 18°C