Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis

Le Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis est un hommage pétillant à Louis Salmon, pionnier de l'œnologie et fondateur du prestigieux domaine Billecart-Salmon. Cette cuvée exceptionnelle capture l'essence de la Côte des Blancs, dont les plus belles parcelles Grand Cru produisent un Chardonnay pur, mi... Lire la suite
Millésime 2012
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Brioche fraîchement cuite Agrumes mûrs Fleur d'amandier Pomme verte Fleurs blanches Notes minérales
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186,00
Nombre de bouteilles Total 186,00
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Profil gustatif

Le Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis est un hommage pétillant à Louis Salmon, pionnier de l'œnologie et fondateur du prestigieux domaine Billecart-Salmon. Cette cuvée exceptionnelle capture l'essence de la Côte des Blancs, dont les plus belles parcelles Grand Cru produisent un Chardonnay pur, minéral et délicat. Issu de terroirs prestigieux tels que Cramant pour sa minéralité particulière et Mesnil-sur-Oger pour sa structure robuste, ce champagne incarne l'expression ultime de la région. Son alliance harmonieuse de finesse et de puissance en fait un exemple emblématique de ce qui fait de Billecart-Salmon un champagne unique dans l'univers des grands champagnes.

Complexité
D’une complexité exceptionnelle

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Brioche fraîchement cuite Agrumes mûrs Fleur d'amandier

Vinification et élevage

Pomme verte Fleurs blanches Notes minérales

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis est un hommage pétillant à Louis Salmon, pionnier de l'œnologie et fondateur du prestigieux domaine Billecart-Salmon. Cette cuvée exceptionnelle capture l'essence de la Côte des Blancs, dont les plus belles parcelles Grand Cru produisent un Chardonnay pur, minéral et délicat. Issu de terroirs prestigieux tels que Cramant pour sa minéralité particulière et Mesnil-sur-Oger pour sa structure robuste, ce champagne incarne l'expression ultime de la région. Son alliance harmonieuse de finesse et de puissance en fait un exemple emblématique de ce qui fait de Billecart-Salmon un champagne unique dans l'univers des grands champagnes.

Chaque gorgée du Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis est une véritable aventure d'élégance raffinée. Des arômes de brioche fraîchement cuite, d'agrumes mûrs et une subtile touche de fleur d'amandier créent une expérience gustative complexe et structurée. Les douces influences de Chouilly et d'Oiry apportent une touche délicate qui distingue cette cuvée de ses pairs. La bouche raffinée est parfaitement équilibrée par une acidité vibrante et une longue finale minérale persistante. Ce vin est non seulement un plaisir à boire, mais aussi une œuvre d'art qui honore le savoir-faire et le dévouement.

Cette cuvée est plus qu'un simple champagne ; c'est une célébration de l'héritage et de l'innovation, réunis en bouteille par les maîtres de Billecart-Salmon. Parfait pour les connaisseurs qui apprécient un vin rivalisant avec de grands noms comme Sancerre et Chablis en termes de complexité et de style. Le Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis accompagnera à merveille des mets raffinés comme des huîtres, du homard frais ou un élégant risotto. L'expression ultime d'un art de vivre luxueux, condensée en bouteille, prête à être au cœur de vos moments privilégiés et de vos célébrations. Savourez ce rosé d'exception et découvrez comment chaque gorgée révèle un pan de la riche histoire et du dévouement de Billecart-Salmon.

Champagne Billecart Salmon wijnhuis
Le domaineChampagne Billecart Salmon Champagne · France
Millésime 2012
2012 a été un millésime exceptionnel pour le Champagne, noté 96 points par Robert Parker. Les conditions étaient idéales, ce qui a donné des vins d'un excellent équilibre et d'un grand potentiel de vieillissement.
Champagne Billecart Salmon

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Herkomst & details

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Le vin

Champagne · Chardonnay · 2012
Type de vin
Champagne
Catégorie de vin
Champagne
Cépage(s)
Chardonnay
Année
2012
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,9%
Fermeture
Liège

Origine & domaine

France · Champagne
Établissement vinicole
Champagne Billecart Salmon
Pays
France
Région
Champagne
Zone géographique
Ay
Appellation
Aÿ

Terroir & élevage

-
Sol
Sols crayeux de la Côte des Blancs, notamment issus de parcelles Grand Cru telles que Cramant et Mesnil-sur-Oger, réputés pour leur minéralité et leur structure.
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Oui
Fermentation malolactique
-

Service & garde

Huîtres, homard frais, risotto élégant
Température de service recommandée
8° - 10°C
Fenêtre de Dégustation
2018–2032
Accords Mets & Vins
Huîtres,
homard frais,
risotto élégant

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