Langmeil Live Wire Riesling Doux

0,75 L | 9.0 %

11 , 8 9

Riesling

Langmeil

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Langmeil Live Wire Riesling Doux

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Pomme Citron vert Fleur d'agrumes Minéralité Miel

Accords Mets & Vins

Plats asiatiques épicés Côtelettes de porc

Rapport du Millésime

2023 fut une année de récolte favorable pour de nombreuses régions d'Australie du Sud, dont Eden Valley. Les conditions furent idéales, donnant des vins avec un excellent équilibre et une fraîcheur vive.

Depuis six générations, la famille Lindner, propriétaire du domaine Langmeil, est imprégnée de la culture de la Barossa, alliant agriculture, gastronomie, vin et communauté. Leur engagement envers la qualité à tous les niveaux est indéfectible, et chaque vin portant le nom Langmeil incarne leur quête d'excellence, tant au niveau du vin que de la communauté. Ce délicieux vin blanc doux ne fait pas exception.

La riche histoire de Langmeil

Langmeil possède une riche histoire qui remonte à 1842. Le domaine viticole Langmeil est l'un des plus importants de la vallée de Barossa. Véritable entreprise familiale, il est dirigé par la famille Lindner, aujourd'hui dans sa sixième génération. L'objectif du domaine est de produire des vins haut de gamme, issus à 100 % de la région de Barossa et utilisant des cépages qui y excellent. Le Live Wire représente une évolution dynamique du style traditionnel introduit par les ancêtres migrants dans les années 1840. Ce vin frais et vif, originaire de la vallée d'Eden, est idéal pour accompagner des plats asiatiques épicés ou tout simplement comme apéritif énergisant. Le Riesling Live Wire est une œuvre unique ! Issu d'un vignoble unique, récolté à la main sur des sols anciens, dans les régions plus fraîches de l'Eden Valley, le Riesling Live Wire est soigneusement pressé et fermenté à basse température, conservant une faible quantité de sucre résiduel naturel pour créer un équilibre avec sa fraîcheur. Après fermentation, le Riesling Live Wire Medium Sweet peut poursuivre son élevage sur lies pendant plusieurs mois.

Les arômes et le goût du Langmeil Live Wire Riesling Sweet

Il en résulte un vin délicat et intense, aux notes distinctes de pomme, de fleur d'agrumes et de citron vert, et à la minéralité affirmée. Ce Riesling possède une belle et fine bulle. Demi-sec, bien équilibré, il possède une acidité vive. Vif en bouche, il s'étend avec fluidité sur une finale exceptionnellement longue.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 3 en stock !
Pourcentage d'alcool	9.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Australie du Sud
Sous-région	Vallée de Barossa
Établissement vinicole	Langmeil
Cépage(s)	Riesling
Température de service recommandée ?	8° - 10°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c