Le Zenato Ripassa 3 litres, riche de ses racines italiennes, raconte une histoire unique. Son processus de production reprend les méthodes de l'illustre Amarone. La crème de la crème de la récolte est soigneusement séchée pour obtenir des raisins de Corinthe riches en arômes fruités et en sucres. Après vinification, ce vin atteint naturellement un degré d'alcool élevé grâce à sa forte teneur en sucre, dépassant souvent les 14 %. Après un minimum de deux ans en fût de chêne et trois ans supplémentaires en bouteille, le Zenato Ripassa 3 litres est prêt à séduire les amateurs de vin. Contrairement à l'Amarone plus robuste, le Zenato Ripassa 3 litres offre une expérience équilibrée, plus accessible et abordable, à mi-chemin entre le simple Valpolicella et le luxueux Amarone.
Chaque Zenato Ripassa 3 litres est élevé de 18 à 24 mois dans les fûts de chêne des caves Zenato. Le résultat final ? Une symphonie de saveurs époustouflante. Originaire de Vénétie, ce vin est un assemblage de 85 % de Corvina Veronese, 10 % de Rondinella et 5 % d'Oseleta. Dès le premier nez, on perçoit des notes de fruits noirs mûrs, de vanille et de groseille. Puis, à la dégustation, on est captivé par sa complexité : le Zenato Ripassa 3 litres révèle des notes de cerise noire, de prune, de vanille, de groseille et une touche de chocolat. Goûtez le Zenato Ripassa 3 litres et vous découvrirez peut-être votre nouveau vin préféré.
Le Zenato Ripassa 3 litres est, bien sûr, un roi parmi les vins, s'accordant à merveille avec les plats italiens classiques comme les pâtes, l'osso buco ou le saltimbocco. Mais sa polyvalence ne s'arrête pas là. Imaginez du bœuf grillé, des ragoûts riches, du gibier, ou encore des fromages à pâte dure et de la charcuterie. Chaque gorgée de Zenato Ripassa 3 litres, dans son impressionnante bouteille de 3 litres, promet une aventure gastronomique.
