Musée antique de Yalumba à Mascate

Vin de dessert luxueux. D'une robe rouge fauve profond, il révèle des notes de raisins secs, de noix et de café. Le Muscat Antique Yalumba est d'une grande complexité et offre un arôme en constante évolution. Sa saveur est douce et puissante, avec une finale très longue. L'arrière-goût révèle des notes d'écorce d'orange confite. Ce vin fortifié illustre une tradition Yalumba vieille de 150 ans. Les raisins sont vendangés à la main en fin de saison. Ce vin est élaboré traditionnellement selon la même méthode que le Porto. La fermentation est stoppée par l'ajout d'alcool pur. Le Muscat Antique Yalumba est élevé en fûts de chêne français pendant sept ans.</p