Ramos Pinto Blanc

Le porto blanc est élaboré à partir de quatorze cépages légalement recommandés, dont le Codega, le Malvasia Fina et d'autres cépages traditionnels du Douro. Le porto jeune est partiellement vieilli en fûts de chêne usagés. Il vieillit ensuite trois ans en fûts de bois, dont une courte période en fûts de chêne. Lire la suite
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Figues Miel Citron Amande Beurré Fumé Résine
Tout sur la dégustation ↓

16,25

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Nombre de bouteilles Total 97,50
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Figues Miel Citron

Vinification et élevage

Amande Beurré Fumé

Évolution en bouteille

Résine

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le porto blanc est élaboré à partir de quatorze cépages légalement recommandés, dont le Codega, le Malvasia Fina et d'autres cépages traditionnels du Douro. Le porto jeune est partiellement vieilli en fûts de chêne usagés. Il vieillit ensuite trois ans en fûts de bois, dont une courte période en fûts de chêne.

Le porto doré est un assemblage des cépages Arinto, Codega, Rabigato et Viosinhox. Les portos sont généralement des portos rouges. Cependant, ces dernières années, les cépages blancs ont également gagné en popularité. Grâce à une sélection rigoureuse des cépages les plus adaptés, les portos blancs ont atteint une qualité remarquable et gagnent en popularité. Dans le Porto Blanc Ramos Pinto, le Viosinho confère au vin un corps et une profondeur aromatique considérables, le Rabigato apporte fraîcheur et acidité, l'Arinto une fine minéralité et de l'élégance, et enfin le Codega, fruité et ample.

Porto est la région incroyablement romantique où poussent les vignes de Porto Blanc Pinto, produisant un délicieux porto qui captive tous les sens par ses reflets jaune soleil dans le verre. Ses arômes de figues, de miel, de fruits et ses nuances fumées sont délicieusement séduisants. En bouche, on perçoit un équilibre fruité et une douceur exquise, se transformant en une expérience veloutée à la structure ronde et harmonieuse. Le Porto Blanc Pinto Ramos se déguste de préférence frais. Le Porto Blanc est un délicieux apéritif qui se marie parfaitement avec des amuse-gueules comme les fruits et les noix. Il accompagne également à merveille les fromages. Accompagné de desserts comme le strudel tout juste sorti du four, le Porto Blanc Pinto Ramos offre une expérience fantastique. Cela confère à ce Ramos Pinto Blanc une saveur complexe, mêlant arômes de citron et notes de miel et d'amande. On y perçoit des notes résineuses, ainsi qu'une riche saveur beurrée en bouche. Sec en bouche, il révèle immédiatement des notes de fruits frais.
Ramos Pinto, sfeerfoto met logo
Le domaineRamos Pinto Douro · Portugal
Ramos Pinto

En savoir plus sur Ramos Pinto

Achetez ou commandez du vin Ramos Pinto Le Porto Tawny Quinta do Bom Retiro 20 ans d'âge est originaire du Portugal, dans la région du Douro, dans la vallée de Torto, près de Cima Corgo. Il est produit par Adriano Ramos Pinto, producteur de porto renommé depuis plus d'un siècle.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Port · Arinto, Codega, Rabigato, Viosinho
Type de vin
Porto
Catégorie de vin
Witte Port
Cépage(s)
Arinto , Codega , Rabigato , Viosinho
Année
-
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
19,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Portugal · Douro
Établissement vinicole
Ramos Pinto
Pays
Portugal
Région
Douro
Appellation
-

Terroir & élevage

3 ans en fûts de bois, dont une courte période en fûts de Porto de chêne usagés.
Sol
-
Élevage
3 ans en fûts de bois, dont une courte période en fûts de Porto de chêne usagés.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Fruits, noix, fromage, strudel fraîchement sorti du four
Température de service recommandée
8° - 12°C
Fenêtre de Dégustation
2024–2029
Accords Mets & Vins
Fruits,
noix,
fromage,
strudel fraîchement sorti du four

Les avis des amateurs de vin

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