Porto blanc Burmester

Lors de la vinification, une légère macération sublime la couleur et les notes fruitées. La fermentation se déroule ensuite en cuves inox à une température d'environ 17 °C, préservant ainsi la fraîcheur des raisins. Enfin, la fermentation est stoppée et, comme d'habitude, on ajoute du brandy pour sublimer le vin. Le résultat est un porto blanc magnifiquement équilibré. Le Burmester White Porto présente une robe citron vif aux reflets verts. Son arôme est riche et complexe, dominé par des notes florales et fruitées. Ce porto offre une bouche soyeuse et onctueuse, avec une acidité fine et fraîche et une douceur subtile et agréable qui en font un vin bien équilibré. Bien entendu, ce porto se déguste de préférence frais.