Tout cela donne naissance à un porto Burmester agréable et jeune, arborant une belle robe rouge rubis intense. Son arôme est typique d'un porto Ruby, avec de belles notes de cassis et de prune, complétées par une touche de cannelle, de bonbon et de prune. La bouche est ample et légère, caractéristique d'un porto Ruby. De beaux arômes de fruits rouges, de cerises douces, de groseilles et de framboises abondantes. Burmester suggère de servir ce porto frais, voire sur glace pour ceux qui le préfèrent. Il a fallu y réfléchir, mais nous en sommes finalement très satisfaits.
Porto Burmester Ruby
Le Porto Burmester Ruby est l'un de nos Portos Ruby préférés. Les raisins de ce porto poussent sur des collines à 600 mètres d'altitude, ce qui leur permet de profiter d'un ensoleillement optimal et de nuits fraîches. Grâce à l'altitude, tous les raisins sont vendangés à la main au moment idéal. Plantés sur un sol g...
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Format
0,75 L
Arômes et saveurs
Cassis
Cerises douces
Framboises
Prunes
Cannelle
Raisins de Corinthe
Tout sur la dégustation ↓
12,95
Découvrez le profil de ce vin
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le Porto Burmester Ruby est l'un de nos Portos Ruby préférés. Les raisins de ce porto poussent sur des collines à 600 mètres d'altitude, ce qui leur permet de profiter d'un ensoleillement optimal et de nuits fraîches. Grâce à l'altitude, tous les raisins sont vendangés à la main au moment idéal. Plantés sur un sol granitique, ils possèdent un caractère unique. Ce Porto Burmester Ruby est élaboré à partir de vins de différents millésimes, garantissant une qualité constante année après année. Certains de ces vins ont même été élevés en fûts de chêne d'au moins trois ans, ce qui confère au vin de porto de subtiles notes boisées.
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Port
- Type de vin
- Porto
- Catégorie de vin
- Ruby Port
- Cépage(s)
- -
- Année
- -
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 19,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Portugal · Douro
- Établissement vinicole
- Burmester
- Site du domaineSite web
- burmester.pt (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Portugal
- Région
- Douro
- Zone géographique
- Baixo Corgo
- Appellation
- -
Origine: Douro
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Terroir & élevage
Vieilli au minimum 3 ans en fûts de chêne.
- Sol
- Substrat de granit.
- Élevage
- Vieilli au minimum 3 ans en fûts de chêne.
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
Service & garde
Fromages bleus,
Desserts au chocolat,
Tartes aux fruits
- Température de service recommandée
- 8° - 12°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2026–2029
- Accords Mets & Vins
- Fromages bleus,
Desserts au chocolat,
Tartes aux fruits
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