Bodegas Fernando Castro Raices Gran Reserva Valdepeñas
- 0,75L | 13.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Bodegas Fernando Castro Raices Gran Reserva Valdepeñas
Goût & Vieillissement
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Bodegas Fernando Castro Raices Gran Reserva 2018 D.O.P. Valdepeñas, Spanje
Bodegas Fernando Castro Raices Gran Reserva 2018 is een klassieke Spaanse Gran Reserva uit Valdepeñas, gemaakt van Tempranillo en minimaal 60 maanden gerijpt. De wijn komt uit de Raices lijn, het vlaggenschip van Bodegas Fernando Castro, waarin het huis juist zijn traditionele stijl en lange familiegeschiedenis laat spreken. Met 18 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken krijgt deze rode wijn die herkenbare combinatie van rijp fruit, toast, kruidigheid en een lange, zachte afdronk.
Wijngaarden en regio
Valdepeñas ligt in Castilla La Mancha, in het zuiden van de Spaanse Meseta.
Ligging / Herkomst: Bodegas Fernando Castro ligt in Santa Cruz de Mudela, in het hart van de D.O.P. Valdepeñas, tussen de vlakte van La Mancha, Campo de Montiel, Campo de Calatrava en de Sierra Morena.
Hoogte: De wijngaarden rond Finca Los Altos liggen op 705 meter hoogte. Dat is opvallend hoog voor dit warme deel van Spanje en helpt de druiven om naast rijpheid ook voldoende structuur te behouden.
Bodem: De regio heeft kalkrijke, zandige en roodkleurige kleigronden. Deze arme bodems zijn weinig vruchtbaar, wat gunstig is voor wijnstokken die geconcentreerde druiven moeten leveren.
Klimaat & Invloeden: Valdepeñas heeft een uitgesproken continentaal klimaat, met hete zomers, koude winters en weinig neerslag. Meer dan 2.500 zonuren per jaar zorgen voor volledige rijping van de Tempranillo.
Wijngaard & Oogst: Bodegas Fernando Castro werkt met 380 hectare wijngaarden rond Finca Los Altos, waar de familie Castro het wijngaardbeheer persoonlijk overziet.
Vinificatie en rijping
De lange rijping geeft deze Gran Reserva zijn klassieke Spaanse karakter.
Rijping / Houtopvoeding: Wat betekent Gran Reserva? Gran Reserva staat voor een langere rijping vóór verkoop. Deze wijn rijpt minimaal 60 maanden, waarvan minstens 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van maximaal 225 liter, waardoor het fruit wordt aangevuld met toast, kruidigheid en een zachtere structuur.
Alcoholpercentage: Met 13% alcohol blijft de wijn soepel en toegankelijk, terwijl de lange rijping zorgt voor extra diepte, afronding en een hartige afdronk.
Druivensamenstelling
Deze Gran Reserva wordt volledig gedragen door Tempranillo, de klassieke blauwe druif van Valdepeñas.
Tempranillo – D.O.P. Valdepeñas: Tempranillo geeft deze wijn zijn basis van rijp rood fruit, zachte tannines en kruidige houttonen. Door de lange Gran Reserva rijping krijgt de wijn meer ronding, een rijpere geur en een zachtere finale.
Proefnotities en serveertips
Robijnrood met een bijna dakpanrode rand, passend bij de lange rijping. In de neus komen rijp rood fruit, geroosterde tonen en subtiele houtkruiden naar voren. De smaak is rond, evenwichtig en hartig, met een aangename aanzet en een lange afdronk.
Serveertemperatuur: Serveer deze Gran Reserva op 16–18 °C, zodat het rijpe fruit, de houttonen en de zachte structuur mooi in balans blijven.
Gerechten: Mooi bij rood vlees, geroosterde gerechten, stoofschotels, kruidige ovengerechten en harde kazen.
Bekroningen
85/100, Guía Peñín (2018): Beoordeeld in de proeverij van 2024 als rode Gran Reserva uit Valdepeñas, gemaakt van Tempranillo.
4,0 sterren, Vivino: Een sterke consumentenscore die laat zien dat deze Gran Reserva breed gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.
Meer informatie over Bodegas Fernando Castro
Bodegas Fernando Castro gaat terug tot 1850, toen de familie Castro in Santa Cruz de Mudela witte en rode wijnen maakte van eigen druiven. In 1895 bereikte het huis Madrid via de beroemde Tren del Vino en later volgde export naar Cuba, Puerto Rico en de Filipijnen. Inmiddels werken 2 generaties van de familie samen binnen een moderne bodega, waar traditie, techniek en duurzaamheid samenkomen in een van de bekende namen binnen Valdepeñas.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 2 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2018 |
| Contenu | 0,75L |
| Région | Castilla-La Mancha |
| Sous-région | Valdepeñas |
| Land | Spanje |
| Établissement vinicole | Bodegas Fernando Castro |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Maturation du bois | Oui, Minimaal 60 maanden rijping, waarvan minstens 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van maximaal 225 liter. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
