Salentein Malbec MAGNUM

1,5 L | 14.5 %

32 , 9 5

Malbec

Salentein

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Salentein Malbec MAGNUM

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Fruits noirs Chocolat noir Bois légèrement fumé Vanille Épicé

Accords Mets & Vins

Plats de viande Fromages

Rapport du Millésime

2023 a été une année difficile pour Mendoza, marquée par le gel et la grêle, ce qui a entraîné des rendements plus faibles. Malgré cela, les producteurs méticuleux ont réussi à produire des vins Malbec de bonne qualité.

Le domaine viticole Salentein ne produit pas seulement des bouteilles de 0,75 litre. Son vin le plus célèbre, le Salentein Barrel Malbec, est également disponible en magnum ou en 1,5 litre. Ce magnum est un cadeau idéal, même pour un groupe plus important. Meindert Pon, fondateur de la Bodega Salentein, aimait toujours servir ce format lors de ses visites en groupe. Il a fondé le domaine viticole Salentein en 1997. Il a alors acquis des vignobles dans la Valle de Uco, au cœur de Mendoza. Dès lors, il a su concrétiser sa passion pour le vin en vins authentiques, en accordant une attention particulière à la communauté locale et à la nature environnante.

Grande bouteille de Salentein Malbec d'une capacité de 1,5 litre

Les raisins de ce célèbre Malbec poussent sur des coteaux à environ 1 200 mètres d'altitude. Ce climat est idéal pour le Malbec. En journée, les raisins profitent pleinement des rayons du soleil et, le soir, ils sont agréablement rafraîchis par la brise fraîche qui souffle dans la vallée. La structure du sol est également cruciale pour le Malbec. Toutes ces conditions permettent à la Bodega Salentein de produire des vins issus du cépage Malbec comme aucun autre ! Les raisins de ce Malbec Magnum Salentein Barrel sont soigneusement vendangés à la main, puis élevés 12 mois en fûts de chêne français. Après la mise en bouteille, le vin repose 6 mois supplémentaires dans les magnifiques caves de Salentein. Résultat : un superbe Malbec dans un Magnum encore plus beau. La robe est d'un rouge foncé intense et profond, avec un cœur noir. Au nez, nous découvrons de délicieux arômes de fruits noirs, de chocolat noir et un léger bois fumé. Une douce note de vanille persiste en finale. La bouche est ample et dense, un véritable Malbec. Un Malbec mérite toujours une agréable dose de tannins qui lui confèrent encore plus de complexité. Ce joyau rouge ne fait pas exception. De belles nuances de fruits noirs alternent avec du chocolat noir, une touche d'épices et une pointe de vanille. La finale est intense et ample. Un vin parfait pour accompagner des viandes ou des fromages fins !

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 3 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2023
Contenu	1,5 L
Région	Mendoza
Sous-région	Vallée d'Uco
Établissement vinicole	Salentein
Cépage(s)	Malbec
Maturation du bois	Oui, 12 mois en fûts de chêne français
Température de service recommandée ?	16 - 18 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c