Série Kaiken Terroir Malbec Bonarda Petit Verdot
- 0,75 L | 14.5 %
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Série Kaiken Terroir Malbec Bonarda Petit Verdot
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2022
Prêt à boire
2022 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2021 a été une excellente année de récolte pour Mendoza, caractérisée par des conditions météorologiques idéales. Il en a résulté des raisins d'une excellente maturité et d'une fraîcheur préservée, produisant des vins profonds et équilibrés.
Le meilleur du terroir de Mendoza réuni dans un verre. Ce délicieux assemblage de Malbec, Bonarda et Petit Verdot est un vin fruité, d'une grande élégance et d'une grande profondeur. Les vignerons de Kaiken connaissent parfaitement les besoins des raisins et suivent méticuleusement le processus de vinification. Rien n'est laissé au hasard, et cela se reflète dans ce magnifique vin argentin.
Vin de qualité de Kaiken
Le domaine viticole argentin Kaiken a été fondé en 2002 par le vigneron Aurelio Montes. Ils possèdent trois vignobles à Mendoza et un à Salta. Ces vignobles, bénéficiant d'une grande diversité d'altitude et de conditions climatiques, permettent à Kaiken de cultiver une variété de cépages et de produire des vins magnifiques et de grande qualité. Le nom Kaiken vient du caïquen, une oie sauvage qui traverse les Andes du Chili à l'Argentine. Montes effectuait souvent le même vol, et c'est parce qu'il voyait régulièrement les oies voler dans tous les sens que le nom du domaine est rapidement né. Les cépages Malbec, Bonarda et Petit Verdor sont cultivés dans le vignoble Los Chacayes, dans la vallée d'Uco. À environ 1 250 mètres d'altitude, les raisins bénéficient d'un climat idéal, alternant journées chaudes et nuits fraîches. La maturité est homogène et les vendanges manuelles ne sont réalisées qu'à maturité optimale. Après une vinification soignée, le vin est élevé plusieurs mois avant d'être commercialisé.Les notes fruitées du Kaiken Terroir Série MALBEC Bonarda Petit Verdot
Les raisins sont plantés dans des vignobles légèrement plus élevés, ce qui confère à ce vin une touche d'élégance et de profondeur. Son arôme révèle des notes fruitées, dominées par la prune, rehaussées d'épices. En bouche, les notes chaleureuses du Malbec sont clairement présentes, soutenues par les notes fruitées du Petit Verdot et la douceur du Bonarda. Un superbe assemblage qui met en valeur le meilleur du terroir de Mendoza.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Mendoza |
| Sous-région | Vallée d'Uco |
| Appellation | Vista Flores |
| Établissement vinicole | Domaine de Kaiken |
| Cépage(s) | Bonarda, Malbec, Petit Verdot |
| Maturation du bois | Oui, Plusieurs mois d'affinage |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
