Au cœur de la Rioja se trouve Bodegas Ugalde, où tradition et nouvelles techniques de vinification convergent. Avec plus de 70 hectares de vignes à Viana et dans les environs, ce domaine s'engage à extraire le meilleur de chaque raisin. Pour ce faire, il maintient de faibles rendements et cultive de petites grappes. Ce soin méticuleux permet au Tempranillo d'atteindre son plein potentiel, donnant naissance à des vins représentatifs des saveurs uniques de la région. Chez Bodegas Ugalde, la qualité et le souci du détail sont primordiaux, garantissant que chaque bouteille incarne une part unique de la culture de la Rioja.
Le processus de vinification du Vina Cerrada Rioja Tempranillo met l'accent sur les qualités naturelles du fruit. Les raisins sont ainsi traités avec soin pendant la fermentation afin de préserver la richesse de leurs saveurs et arômes. Par exemple, les raisins sont récoltés et triés entièrement à la main, garantissant ainsi au domaine des raisins de la plus haute qualité. Il en résulte un vin à la fois riche et accessible, idéal pour les amateurs avertis comme pour les novices en vin rouge.
Le Vina Cerrada Rioja Tempranillo est réputé pour sa robe rouge vif aux reflets violacés, suggérant vivacité et profondeur. Ce vin est le reflet fidèle du cépage Tempranillo, avec des arômes frais et bien intégrés de fruits rouges comme la fraise et la framboise. Il offre une expérience gustative ronde, chaleureuse et exceptionnellement agréable, faisant de chaque gorgée un délice.
