Remelluri Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonsierra
- 0,75 L | 14.0 %
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Remelluri Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonsierra
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2021 en Rioja a été globalement très bon, avec des conditions idéales qui ont donné des vins d'un excellent équilibre et d'une grande fraîcheur. Les raisins ont mûri lentement, ce qui a contribué à la complexité et à l'intensité aromatique des vins.
Le Remelluri Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonsierra met en valeur le caractère exceptionnel de la Rioja. Ce vin rouge est élaboré à partir de cépages Grenache, Graciano et Temperanillo, cultivés à environ 425 mètres d'altitude sur un sol fertile. C'est un vin accessible, à la texture ample et aux notes fraîches.
Récolte manuelle pour Remelluri Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonsierra
Remelluri a été fondé en 1967 par Jaime Rodriquez Salis. Avec son épouse, ils se sont consacrés à la restauration du vignoble historique d'origine. Ce vignoble, qui portait le nom d'Erramelluri au Xe siècle, s'étend aujourd'hui sur 154 hectares, dont 105 sont consacrés à la vinification. Les vignes sont plantées sur les pentes de petites vallées et certaines remontent même à l'époque des moines. Les raisins sont cultivés dans la région de Rioja Alavesa sur des sols argilo-calcaires. Le climat est méditerranéen, fortement influencé par la mer Cantabrique. Cependant, grâce à la Sierra de Cantabria, les vignobles sont bien protégés. Grâce aux faibles précipitations et aux écarts de température plus faibles que dans d'autres régions de la Rioja, les raisins mûrissent tardivement. Une fois mûrs, les raisins sont vendangés entièrement à la main et transportés au chai en caisses de 20 kilos. Là, les raisins sont rigoureusement triés et fermentés avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français.Les notes aromatiques de San Vicente de la Sonsierra
Il en résulte un vin rouge accessible. Son arôme allie de délicieux fruits frais à des herbes aromatiques et à quelques notes fumées. En bouche, c'est un vin mûr et juteux, riche en fruits noirs et doté d'une belle structure. Sa saveur élégante est agrémentée d'une agréable acidité qui se prolonge jusqu'à la longue finale.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 5 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rioja |
| Sous-région | Rioja Alta |
| Appellation | San Vicente de la Sonsierra |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Remelluri |
| Cépage(s) | Grenache, Graciano, Tempranillo |
| Maturation du bois | Oui, 12 mois en fûts de chêne français |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
