La Rioja est un paradis pour les vignerons, bénéficiant d'un climat et d'une géologie idéaux. Protégée par la Cordillère Cantabrique au nord et le massif de la Sierra de la Demanda au sud, elle bénéficie d'un équilibre parfait entre humidité, froid et chaleur. Les sols calcaires et les faibles variations de température créent des conditions idéales pour la vigne.
Notre Montecillo Rioja Crianza, élaboré à partir de 85 % de Tempranillo et de 15 % de Grenache, bénéficie d'une vinification rigoureuse. Après une vendange sélective, les raisins sont égrappés et pressés. Les deux cépages sont vinifiés séparément : le Tempranillo subit une fermentation alcoolique douce, tandis que le Grenache fermente en cuves inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne américain : 18 mois pour le Tempranillo et 14 mois pour le Grenache. Après cet élevage, les raisins sont assemblés et mis en bouteille, avant de vieillir six mois supplémentaires en bouteille.
Ce vin se dévoile dans une robe rouge rubis éclatante, promettant une expérience gustative à la fois fruitée et épicée. Le Montecillo Rioja Crianza vous accueille avec des arômes de fruits noirs, d'herbes et une pointe de cerise. À la dégustation, il révèle une saveur ample et puissante, enrichie de notes d'épices, de vanille, de tabac et de chocolat. Véritable régal pour les sens, ce vin est une ode au savoir-faire des Bodegas Montecillo et à la riche tradition viticole espagnole. Vive la splendeur du Montecillo Rioja Crianza !
