Casa Silva est plus qu'un domaine viticole ; c'est un symbole de tradition et de valeurs familiales. Fondée en 1892, la cinquième génération, menée par Mario Pablo Silva, est aujourd'hui à la tête de cette illustre entreprise familiale. Située près de San Fernando, la cave Casa Silva est réputée pour la qualité constante de ses vins. Grâce à des conditions climatiques idéales et à la structure unique du sol de la région, le Carmenere Casa Silva continue d'impressionner.
Les vignes profondément enracinées de Casa Silva Carmenere prospèrent dans un sol riche et résistent à la chaleur estivale. La brise rafraîchissante qui souffle sur les vignes apporte une touche rafraîchissante à Casa Silva Carmenere. Après une vendange manuelle soignée, les raisins sont pressés délicatement et macèrent à froid pendant cinq jours. Ce processus leur confère une couleur profonde et un fruité intense. 15 % du vin est élevé cinq mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une certaine complexité, tandis que le reste est élevé en cuves inox.
Maison Silva Carmenere
Le Carmenere Casa Silva est un chef-d'œuvre du talentueux vigneron Mario Geisse. Passionné par le cépage Carmenere, il a créé un vin à la fois abordable et de grande qualité. Les vieilles vignes au cœur de Colchagua produisent de magnifiques grappes parfaitement mûres, qui s'épanouissent pleinement sous le soleil es...
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10,95
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le Carmenere Casa Silva est un chef-d'œuvre du talentueux vigneron Mario Geisse. Passionné par le cépage Carmenere, il a créé un vin à la fois abordable et de grande qualité. Les vieilles vignes au cœur de Colchagua produisent de magnifiques grappes parfaitement mûres, qui s'épanouissent pleinement sous le soleil estival.
Millésime 2025
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Carménère · 2025
Origine & domaine
Chili · Vallée de Colchagua
- Établissement vinicole
- Casa Silva
- Site du domaineSite web
- www.casasilva.cl (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Chili
- Région
- Vallée de Colchagua
- Zone géographique
- Entre les Cordillères
- Appellation
- Angostura
Origine: Vallée de Colchagua
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Terroir & élevage
15% du vin est vieilli pendant cinq mois dans des fûts de chêne français, le reste...
- Sol
- Sols riches
- Élevage
- 15% du vin est vieilli pendant cinq mois dans des fûts de chêne français, le reste dans des cuves en acier inoxydable.
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge uni
Service & garde
Viandes pour barbecue,
Plats épicés
- Température de service recommandée
- 16 - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2026–2030
- Accords Mets & Vins
- Viandes pour barbecue,
Plats épicés
Vus récemment
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