Viticcio Chianti Classico Réserve

0,75 L | 14.0%

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Viticcio Chianti Classico Réserve

Goût & Vieillissement

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2035

Déclin Après 2035

Arômes

Zure kers Bramen Cassis Zwart fruit Kaneel Nootmuskaat Peper Zoethout Vanille

Accords Mets & Vins

Pasta met tomatensaus Pizza Vleeswaren

Rapport du Millésime

Volgens de Robert Parker Vintage Chart ontving de jaargang 2019 voor Chianti Classico een uitstekende score van 92 punten. De wijn is momenteel nog jeugdig en tanninerijk, wat wijst op een langzaam en veelbelovend rijpingspotentieel.

Découvrez la Riserva, ou comme nous aimons l'appeler, « L'Oiseau Chanceux ». Ce vin est l'incarnation même d'une soirée parfaite, que vous vous détendiez avec un fromage ou savouriez une succulente pièce de viande. Issu des vignobles historiques de Greve dans le Chianti, qui existent depuis 30 ans, ce vin offre une expérience gustative unique. Grâce à un élevage de 24 mois en fûts de chêne et à l'utilisation des meilleurs raisins Sangiovese, enrichis de Merlot et de Syrah, ce vin rouge italien est un voyage au cœur du Chianti.

Viticcio : Un savoir-faire artisanal depuis 1964

Niché dans les pittoresques collines toscanes de Greve in Chianti, Viticcio capture l'essence du Chianti Classico depuis 1964. Ses vins sont rapidement devenus célèbres pour leur expression authentique du terroir toscan. Avec 120 hectares répartis entre le Chianti Classico et la Maremme, la famille Biba perpétue la tradition, passionnée et dévouée à la production de vins à la fois classiques et innovants. L'assemblage ? Un assemblage harmonieux de 90 % de Sangiovese, 5 % de Merlot et 5 % de Syrah. Ces raisins, soigneusement récoltés dans des vignobles situés entre 200 et 400 mètres d'altitude, font l'objet d'une sélection rigoureuse. Après un élevage de 15 mois en barriques et de 8 mois supplémentaires en fûts de chêne de Slavonie, le résultat est tout simplement époustouflant.

Goûtez la profondeur du Viticcio Chianti Classico Riserva

Dès le débouchage, un arôme captivant se libère. Versez et admirez sa robe pourpre foncée et profonde, gage de qualité supérieure. Le nez offre un riche mélange de griottes, de mûre, de cassis, de cannelle, de muscade et de poivre, suivi de notes de réglisse et d'épices. En bouche, c'est une symphonie de saveurs, des fruits noirs et des épices à la vanille et au poivre. La finale ? Sublime. Un vin que vous n'oublierez pas de sitôt !

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2019
Contenu	0,75 L
Région	Toscane
Sous-région	Chianti Classico
Maturation du bois	Oui
Température de service recommandée ?	16° - 18°C