L'aventure viticole d'Andrew et Laurel Quady a débuté en 1975. Dans une petite ville de la vallée de San Joaquin, Andrew Quady a découvert une parcelle inexploitée de rares muscats orange. Ces raisins sont devenus le premier vin de dessert Essensia Orange Muscat en 1980. La création d'Essensia a marqué la naissance de l'expertise de Quady Winery en matière de muscat : les riches saveurs de cépages rares sont exaltées et intensifiées plutôt qu'assemblées et adoucies. Depuis, ils ont produit un nombre considérable de vins de qualité. Les cépages utilisés par Quady Winery sont des expressions rares et délicieuses de la richesse fruitée de la vallée de San Joaquin. Leur style de vinification est riche, corsé, parfaitement équilibré et inégalé par aucun autre muscat disponible. Quady Winery est reconnu comme l'expert en vins doux.
Le Red Electra Moscato a été lancé en 2000. D'une robe rouge grenat, il offre des arômes de cerises juteuses, de fruits rouges et de grenade. Il offre une belle effervescence dans le verre. Le Red Electra est élaboré à partir d'un assemblage de raisins orange et de muscat noir, fermentés très lentement à basse température, afin de préserver leurs délicieuses saveurs. C'est pourquoi le Red Electra a le goût d'un bol de cerises. Essayez-le avec toutes sortes de desserts et de fromages, notamment des bonbons au chocolat, des truffes, des biscuits de Noël épicés, de la vanille et des fruits.
