Achetez ou commandez du vin Essensia

En 1975, Andrew et Laurel Quady ont troqué leurs emplois trépidants du sud de la Californie contre un nouveau défi de vignerons. Leur premier grand succès fut un vin rouge aux allures de porto, élaboré à partir du cépage Zinfandel. Dans leur domaine de Madera, dans la Vallée Centrale, en Californie, ils sont passés du statut de passionnés de vin à celui de professionnels passionnés. En 1980, ils ont lancé Essensia, un porto blanc élaboré à partir du cépage Muscat Orange, suivi en 1983 par Elysium, une spécialité rouge élaborée à partir du Muscat Noir. En Europe, ce cépage est connu sous le nom de Muscat Hambourg. Face à la forte demande nationale et internationale, l'entreprise a été restructurée et, en 1984, les Quady ont été rejoints par deux experts passionnés du vin, Michael Blaylock (œnologue) et Cheril Russell (marketing). Depuis, plusieurs nouveaux vins de spécialité ont été ajoutés à la sélection, dont Starboard et Electra. Le domaine Quady est ouvert au public et dispose d'une salle de dégustation et d'une boutique de souvenirs. La devise de Quady Winery est « Garder la douceur depuis 1975 ».