Champagne Billecart Saumon Brut Sous Bois
- 0,75 L | 12.0 %
91
,
9
5
Délai de livraison en cours de calcul...
Livraison gratuite avec PostNL à partir de 100 €
Livraison du soir gratuite via Trunkrs à partir de 150 €.
À retirer gratuitement aujourd'hui à Berkel-Enschot
Livraison gratuite à partir de 100 €
Livraison aux Pays-Bas et en Belgique
Délai de rétractation de 14 jours
Champagne Billecart Saumon Brut Sous Bois
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2034
Déclin
Après 2034
Arômes
Accords Mets & Vins
Un vin puissant et typé de la maison de champagne Billecart Salmon. Cette cuvée unique, vinifiée entièrement sous bois, est composée des trois cépages champenois. Billecart Salmon maîtrise l'art de l'assemblage parfait de ces cépages, créant ainsi un champagne original.
La devise de la Maison de Champagne Billecart Salmon
Le domaine Billecart-Salmon propose une gamme de champagnes élégants et nobles, marquant une percée dans la gastronomie française et internationale. Fondé en 1818 par Nicolas François Billecart et Élisabeth Salmon, sa devise est restée inchangée. Soucieux de la qualité et de l'excellence, ce domaine élabore ses champagnes avec une grande élégance. Aujourd'hui, c'est la septième génération, François Roland Billecart, qui est à la tête de la maison. Les raisins proviennent de quarante crus différents de Champagne, couvrant environ 220 hectares. Les raisins de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir sont soigneusement vendangés au chai, puis stabilisés à froid à 5 °C et fermentés à froid en cuves inox. La température initiale est de 12 °C, puis monte progressivement jusqu'à 18 °C pour la fermentation malolactique. Cette cuvée exceptionnelle est ensuite vinifiée entièrement sous bois.Quel est le goût du Champagne Billecart Salmon Brut Sous Bois ?
Le Brut Sous Bois est un vin pur à la robe jaune pétillante aux reflets dorés. Ses bulles dansent dans le verre, vous envoûtant instantanément par son arôme intense et complexe. Grâce à sa vinification en fûts de chêne, il dévoile un arôme riche de fruits secs, d'agrumes frais, de fruits blancs et de séduisantes notes beurrées. En bouche, la complexité s'exprime avec une texture douce et onctueuse. Délicieusement crémeux, il offre une fraîcheur vibrante. L'élevage en fûts de chêne lui confère également des notes grillées de brioche, de viennoiseries et de caramel. C'est le vin idéal pour accompagner les plats de poisson.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 1 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Champagne |
| Sous-région | Ay |
| Appellation | Aÿ |
| Établissement vinicole | Champagne Billecart Saumon |
| Cépage(s) | Chardonnay, Pinot Noir |
| Maturation du bois | Entièrement vinifié en fûts de chêne |
| Température de service recommandée ? | 8 - 10 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
