L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc
- 0,75 L | 13.5 %
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L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2024 est très récent et se caractérise par sa fraîcheur et sa vivacité juvéniles. Ces vins sont idéaux pour une consommation immédiate et mettent en valeur au mieux les arômes fruités primaires.
Le dernier-né de L'Avenir. Un 100 % Sauvignon Blanc, issu des meilleurs vignobles de Stellenbosch. Le savoir-faire de L'Avenir se savoure à chaque gorgée. Le domaine est présent dans la région depuis plus de 300 ans. C'est en partie grâce à L'Avenir que Stellenbosch a acquis sa réputation actuelle. Des vins de grande qualité dont on ne se lasse pas. L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc ne fait pas exception.
Domaine viticole polyvalent L'Avenir
Ce domaine viticole a été fondé à la fin du XVIIe siècle. Au cours des siècles suivants, L'Avenir était un excellent producteur. Pas un grand cru, mais tout simplement excellent. La situation a changé au début des années 1990, lorsqu'il a été racheté par le Français Marc Wiehe. Il a donné au domaine le développement nécessaire, se concentrant principalement sur la production de Chenin Blanc et de Pinotage. Après ces années de succès, le vigneron était prêt à relever un nouveau défi : L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc : un style totalement différent de celui auquel nous sommes habitués dans ce domaine sud-africain. Cependant, nous apprécions ce vin autant que tous les autres vins de L'Avenir.Le désaltérant d'Afrique du Sud
Les vignobles où pousse le Sauvignon Blanc sont situés près de la côte sud-africaine. Ils bénéficient donc, surtout la nuit, d'une brise marine fraîche qui souffle sur les vignobles de L'Avenir. Il en résulte un vin rafraîchissant et vivifiant. On peut affirmer sans hésiter que L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc est le désaltérant par excellence. Tout commence dès l'arôme. Une personnalité vive s'exprime immédiatement au nez. Des notes intenses de fruits tropicaux comme la goyave, l'ananas et le melon, ainsi que de poire blanche et une touche d'herbe fraîchement coupée. Dégustez-le et laissez-vous envoûter. L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc offre une bouche fraîche avec un bouquet sec de fruits blancs et de pomme Granny Smith, et une acidité rafraîchissante. Un incontournable pour tout amateur de Sauvignon Blanc.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Stellenbosch |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | L'avenir |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
