Baron Ricasoli Albia Bianco
- 0,75 L | 12.5 %
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Baron Ricasoli Albia Bianco
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 en Toscane a été globalement favorable, avec un bon équilibre pour les vins blancs grâce à des nuits plus fraîches qui ont préservé la fraîcheur. Bien qu'il y ait eu quelques défis, cela a donné des vins avec une acidité vive et une expression aromatique.
Ce nouveau vin du Barone Ricasoli est un magnifique assemblage des meilleurs cépages de Toscane. Cet Albia Bianco blanc est élaboré à partir de Sauvignon Blanc, de Chardonnay et de Malvasia, qui se complètent parfaitement. Le vignoble est idéalement situé, ce qui donne naissance à un vin d'exception, parfait pour décrire ce vin italien. Après des années d'expérimentation variétale, l'Albia est aujourd'hui l'un des vins blancs les plus appréciés de Toscane. Le climat des vignes est légèrement plus frais, ce qui permet aux raisins de conserver une plus grande fraîcheur pendant la maturation. Cette fraîcheur provient du vent et des nuits légèrement plus fraîches. Cela permet une maturation régulière et relativement calme, permettant aux raisins d'absorber toute la richesse du sol.
Vendanges entièrement manuelles pour l'Albia Ricasoli blanc
Une fois les raisins parfaitement mûrs, les vendanges manuelles commencent. Les grappes sont cueillies entièrement à la main et inspectées individuellement pour en extraire le meilleur jus. Chaque raisin est d'abord récolté individuellement et fermenté en cuve inox, après quoi le vigneron Ricasoli élabore l'assemblage de cet Albia blanc. Confiez-lui la tâche, car il connaît parfaitement tous les cépages de la région et sait exactement comment procéder. Le résultat est époustouflant, et nous considérons ce vin blanc comme un formidable ajout à notre gamme.L'arôme et le goût du vin blanc Albia de Ricasoli
Au nez, cet Albia blanc offre des notes de pêche, de fruit de la passion, avec une touche de noix et de fleur d'oranger. La bouche est riche et ample, avec un équilibre parfait entre minéralité et notes de fruits frais, avec d'abondantes notes de pomme, de citron vert, de fruit de la passion et une touche d'herbes vertes. En bref, un vin superbe qui capture parfaitement l'atmosphère de la Toscane.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Toscane |
| Établissement vinicole | Baron Ricasoli |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvoisie |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
