Jose Pariente Victoria Rosé
- 0,75 L | 12.5 %
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Jose Pariente Victoria Rosé
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2024 a été une année prometteuse pour la production de vins rosés frais et fruités en Castille-et-León. Les conditions ont été favorables au maintien d'une acidité vive et d'une expression aromatique intense.
L'arôme envoûtant de ce vin est immédiatement alléchant. Ce vin est un hommage à la mère des propriétaires actuels. Ils ont clairement hérité d'une passion pour le vin dès leur plus jeune âge. C'est pourquoi ce rosé classique lui est dédié. Ce rosé léger est merveilleusement fruité et frais. Exceptionnellement accessible, il est parfait pour une belle soirée d'été.
Les traditions de José Pariente
Le domaine José Pariente est situé au cœur de la région de Rueda, à 750 mètres d'altitude. Ici, le sol est rocailleux et les vignobles subissent l'influence d'un climat continental rigoureux. L'histoire de José Pariente remonte aux années 1960, lorsque le père de la vigneronne actuelle, Victoria Pariente, commença à produire des vins blancs artisanaux à partir de raisins d'une qualité exceptionnelle. Fidèle à cette tradition, le domaine continue de produire des vins de grande qualité. L'innovation est également une priorité absolue, utilisant les technologies les plus récentes pour obtenir les meilleurs résultats. Les raisins de Grenache Noir et de Tempranillo sont récoltés séparément. Le Grenache provient d'un vieux vignoble de Pedrosa del Rey, planté en 1945. Le Tempranillo provient de vignobles de Mucientes, plantés en 1960. Au chai, les raisins sont pressés directement sans macération. Le jus est ensuite fermenté. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant plusieurs mois pour développer ses arômes et sa texture.Un hommage appelé José Pariente Victoria Rose
L'assemblage est étonnamment réussi. La robe rose clair de ce Victoria Rosé est immédiatement perceptible. Ce vin possède un arôme remarquablement fruité, caractérisé par des notes de fraise, de framboise, de grenade, de pêche, de jasmin et de rose. En bouche, il est exceptionnellement onctueux. La saveur est bien équilibrée et d'une délicieuse fraîcheur. La finale est subtile, avec des notes fruitées persistantes.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 8 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Castille et Leon |
| Sous-région | Rueda |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | José Pariente |
| Cépage(s) | Grenache Noir, Tempranillo |
| Température de service recommandée ? | 10 - 12 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
