Après la récolte, les raisins sont rigoureusement sélectionnés dans ce domaine. Pour l'Antares Rosé, seuls les meilleurs raisins sont utilisés. Le contact très bref avec les pellicules lui confère une robe étonnamment claire. Cependant, le Cabernet Sauvignon reste un cépage robuste et de caractère, et l'Antares Rosé n'est jamais fade ni terne. Un vin d'exception, un véritable succès, un favori parmi les vins de ce domaine chilien.
Étanchez votre soif et savourez ce joyau chilien. On sait depuis longtemps que le Chili est un producteur de vin, mais le rosé n'est pas toujours une évidence pour beaucoup d'amateurs. Pourtant, Antares a plus que réussi son coup. Fiez-vous à votre nez : un bouquet ample vous accueille avec des notes fruitées de fraises, de framboises et de petits fruits rouges. L'arôme est très présent et jaillit du verre. Vous y découvrirez une pointe d'agrumes et une fine acidité. On a hâte ! Savourez une gorgée d'Antares rosé. Éblouissant. Waouh ! Un vrai délice ! Le goût est ample et doux, sec et pourtant gorgé de fruits : fraises des bois, fruits rouges et framboises mûres. Une légère note épicée se dessine sur le bout de la langue. L'acidité est douce et équilibrée. L'Antares Rosé deviendra sans aucun doute votre rosé préféré. On en est convaincus.
