Goût & Vieillissement
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Château Brane Cantenac 2013 Margaux, France
Château Brane Cantenac 2013 est un Margaux classique d'un Deuxième Grand Cru Classé de la classification de 1855. Ce millésime présente une proportion exceptionnellement élevée de Cabernet Sauvignon, ce qui confère au vin plus de structure, de fruits noirs et de potentiel de garde que ce que l'on attend de nombreux styles de Margaux plus doux. Le vin a désormais développé une belle maturité, avec des notes de cèdre, de violette, de fruits noirs et des tanins raffinés dans un style bordelais élégant.
Vignobles et région
Le Château Brane Cantenac est situé à Cantenac, au sein de l'appellation Margaux, sur la rive gauche de Bordeaux.
Situation / Origine : Le Grand Vin provient du plateau de Brane, sur la Terrasse 4, une zone clé du domaine où les raisins développent plus de densité, de structure et de potentiel de vieillissement.
Sol : Les vignobles du plateau reposent sur des sols de graves profonds avec de l'argile en sous-sol. Le gravier assure le drainage et le stockage de la chaleur, tandis que l'argile aide à fournir de l'humidité à la vigne pendant les périodes sèches.
Vignoble & Vendange : Les raisins de ce millésime ont été récoltés entre le 25 septembre et le 7 octobre. La sélection était importante, car les meilleures parcelles étaient nécessaires pour préserver la structure et l'équilibre du Grand Vin.
Vinification et élevage
L'approche en cave est axée sur la précision, la structure et une expression classique de Margaux.
Fermentation : La vinification a lieu dans des cuves en bois. Cette approche est adaptée à un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, car l'extraction, la température et les tanins peuvent être gérés avec soin.
Élevage / Vieillissement en bois : L'élevage en fûts de chêne français confère au vin une largeur supplémentaire, des notes de cèdre, de subtiles notes grillées et une structure tannique plus polie. Le bois soutient principalement les notes de vieillissement et permet aux fruits noirs et au style floral de Margaux de s'exprimer clairement.
Assemblage des cépages
Ce Margaux présente une proportion exceptionnellement élevée de Cabernet Sauvignon dans l'assemblage.
84 % Cabernet Sauvignon – Margaux : Le Cabernet Sauvignon constitue l'épine dorsale de ce millésime et apporte des notes de cassis, de graphite, de structure et de longueur.
14 % Merlot – Margaux : Le Merlot ajoute de la rondeur, des fruits rouges plus mûrs et de la souplesse à la base robuste de Cabernet Sauvignon.
2 % Cabernet Franc – Margaux : Le Cabernet Franc apporte une touche florale, de la finesse et une nuance épicée subtile à l'assemblage.
Notes de dégustation et suggestions de service
Robe rouge rubis profond avec une légère évolution sur le bord. Au nez, cassis, mûre, mûrier, violette, cèdre, vanille et chêne grillé. La bouche est de corps moyen à plein, avec une belle acidité, des tanins équilibrés, des fruits noirs et une profondeur épicée. La finale est longue, classique et raffinée, avec une signature Margaux distincte.
Température de service : Servir ce Margaux entre 16 et 18 °C, afin que les fruits mûrs, l'évolution cèdrée et les tanins fins se marient harmonieusement.
Accords mets et vins : Idéal avec un carré d'agneau, un magret de canard, une entrecôte, une joue de veau, une sauce aux champignons et des fromages affinés.
Distinctions
92 points, Markus Del Monego MW : Loué pour sa couleur sombre, ses notes de cassis, de mûre, de vanille, de chêne grillé, de violette, ses nuances florales épicées, ses tanins équilibrés et sa longueur convaincante.
89/100, Wine Enthusiast : Évalué comme un Margaux structuré avec des tanins fermes et une acidité prononcée, avec un potentiel de vieillissement à partir de 2019.
4,1 étoiles, Vivino : Un excellent score auprès des consommateurs, qui montre que ce Margaux vieilli est également très apprécié des amateurs de vin.
Plus d'informations sur Château Brane Cantenac
Le Château Brane Cantenac fait partie des noms historiques de Margaux et détient le statut de Deuxième Grand Cru Classé depuis 1855. Le domaine est fortement lié à Henri Lurton, qui met l'accent sur le terroir, la sélection parcellaire précise et un style où la puissance n'est jamais dissociée de la finesse. C'est précisément cette combinaison qui rend Brane Cantenac reconnaissable : un Margaux avec du parfum, de la structure et une profondeur silencieuse et classique.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 11 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2013 |
| Contenu | 0,75L |
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Médoc |
| Appellation | Margaux |
| Établissement vinicole | Henri Lurton |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Maturation du bois | Sur chêne français |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
