Pinot Noir du Mont Riley

0,75 L | 13.0 %

12 , 7 9

Pinot Noir

Mont Riley

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Pinot Noir du Mont Riley

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Cerises Baies Prunes Vanille Épicé Chêne

Accords Mets & Vins

Poulet Veau Canard

Rapport du Millésime

Le millésime 2023 à Marlborough a été excellent pour le Pinot Noir, avec des conditions de croissance idéales qui ont donné des fruits mûrs et concentrés. Les vins de cette année présentent un bel équilibre entre fruité et fraîcheur, avec une bonne structure.

Nous adorons les Pinot Noir de Nouvelle-Zélande. L'un de nos préférés est sans conteste le Pinot Noir de Mount Riley. Mount Riley est un excellent domaine viticole fondé en 1994 à Marlborough. Marlborough, la région viticole la plus célèbre de Nouvelle-Zélande, se situe au nord de l'Île du Sud. Le siège de Mount Riley est à Blenheim, une ville au cœur de Marlborough. Avec Cloudy Bay, Saint Clair et Nautilus comme voisins, Mount Riley est en excellente compagnie. En plus d'un quart de siècle, Mount Riley est devenu un domaine viticole de premier plan.

9 mois d'élevage en bois pour ce Pinot Noir

Les vignes de ce magnifique Pinot Noir proviennent de différents domaines de la vallée de Wairau, située dans la célèbre région viticole de Marlborough. L'exploitation de plusieurs parcelles permet au vigneron d'élaborer un vin complexe et corsé, au caractère fruité et aux arômes profonds. À maturité idéale, chaque parcelle est vendangée individuellement et à la main. Ces vendanges ont lieu tôt le matin afin de garantir que les pellicules délicates résistent mieux aux abrasions lors de leur transport vers la cave. Une fois arrivés au pressoir, les raisins sont pressés délicatement pour en extraire le jus le plus fin et obtenir la robe caractéristique du Pinot Noir. Après la vinification, ce Pinot Noir est élevé neuf mois en fûts de chêne français et américain pour une finale parfaite.

Pourquoi acheter Mount Riley Pinot Noir ?

Eh bien, le vigneron a assurément réussi cette finition parfaite. Quel magnifique vin rouge ! Dans le verre, on découvre une belle robe rubis éclatante qui évoque immédiatement le Pinot Noir. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et les baies. On perçoit également des arômes de prune. En bouche, ce Pinot Noir Mount Riley est doux et souple, avec des notes de fruits mûrs. Sa texture est fine, élancée et pourtant bien ronde. Harmonieux et d'une belle longueur. Il accompagnera à merveille les plats de poulet ou de veau.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 10 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Marlborough
Land	Nouvelle-Zélande
Établissement vinicole	Mont Riley
Cépage(s)	Pinot Noir
Maturation du bois	Oui, 9 mois en fûts de chêne français et américain
Température de service recommandée ?	14° - 16°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c