Vin de Merlot

Le merlot est l'un des cépages rouges les plus appréciés au monde, réputé pour sa douceur et sa fraicheur. Souvent associé au cabernet sauvignon dans les assemblages bordelais, il excelle également en solo dans des vins fruités et ronds. Chez Perfecte Wijn, vous trouverez du merlot dans tous les styles : du bordelais classique aux cépages souples du Nouveau Monde.

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Colonnes:
Rouge
Rouge Apothic

14 , 9 0
Rouge Apothic Amérique, 2022, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel, Merlot

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Rouge
Pierre Jean Cabernet Sauvignon Merlot

5 , 9 5
Pierre Jean Cabernet Sauvignon Merlot France, 2025, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Rouge
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Barbanera Toscana 5/V SuperToscane

19 , 9 5
Barbanera Toscana 5/V SuperToscane Italie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah

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Rouge
Appassimento spécial du jour

6 , 9 5
Appassimento spécial du jour Italie, 2024, Negroamaro, Merlot, Primitif, Malvasia Nera

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Rouge
Lenotti Rosso Passo

8 , 9 5
Lenotti Rosso Passo Italie, 2024, Merlot, Sangiovese

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Rouge
Pasqua Passimento Rosso Roméo et Juliette

11 , 9 5
Pasqua Passimento Rosso Roméo et Juliette Italie, 2022, Merlot, Corvina, Croatie

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Rouge
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Sélection de barriques Salentein Merlot

15 , 9 5
Sélection de barriques Salentein Merlot Argentine, 2024, Merlot

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Rouge
La Villette Merlot

8 , 1 9
La Villette Merlot France, 2024, Merlot

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Rouge
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Cielo 1908 Nero di Gio Cielo 1908 Nero di Gio

9 , 9 5
Cielo 1908 Nero di Gio Italie, 2022, Montepulciano, Negroamaro, Merlot

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Rouge
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De Toren Fusion V

47 , 9 5
De Toren Fusion V Afrique du Sud, 2021, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot

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Rouge
Whisky vieilli en fût de 1924, mélange rouge en pot

Normale

€19,95

17 , 9 5
Whisky vieilli en fût de 1924, mélange rouge en pot Amérique, 2023, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

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Rouge
Colombelle La Belle Rouge

5 , 9 5
Colombelle La Belle Rouge France, 2020, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

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Rouge
Merlot aux pieds nus

7 , 4 9
Merlot aux pieds nus Amérique, 2022, Merlot

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Rouge
Monsieur Sagesse Cabernet Sauvignon

9 , 9 5
Monsieur Sagesse Cabernet Sauvignon Amérique, 2023, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah

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Rouge
Vénétie rouge

8 , 9 5
Vénétie rouge Italie, 2024, Corvina, Merlot

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Rouge
Old Cape Classic Rouge

5 , 9 5
Old Cape Classic Rouge Afrique du Sud, 2024, Cinsault, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon Ruby

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Rouge
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Rupert & Rothschild Vignerons Classiques

19 , 8 9
Rupert & Rothschild Vignerons Classiques Afrique du Sud, 2021, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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Rouge
Patrimoine Les Collines du Bourdic Merlot

8 , 4 9
Patrimoine Les Collines du Bourdic Merlot France, 2024, Merlot

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Rubicon de Meerlust

34 , 9 5
Rubicon de Meerlust Afrique du Sud, 2023, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

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Rouge
Le Prestige Merlot Cabernet Sauvignon

12 , 9 5
Le Prestige Merlot Cabernet Sauvignon France, 2022, Merlot, Cabernet Sauvignon

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Rouge
Claude Val Rouge

7 , 2 0
Claude Val Rouge France, 2024, Grenache Noir, Syrah, Merlot, Carignan

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Rouge
Assemblage de vins rouges doubles noirs de 1924

18 , 9 5
Assemblage de vins rouges doubles noirs de 1924 Amérique, 2023, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel

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Rouge
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Gran Passaia Toscana

8 , 1 9
Gran Passaia Toscana Italie, 2023, Merlot, Sangiovese

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Rouge
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Antinori Peppoli Chianti Classique

22 , 6 9
Antinori Peppoli Chianti Classique Italie, 2023, Sangiovese, Merlot, Syrah

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Le merlot est l'un des cépages rouges les plus appréciés au monde, réputé pour sa douceur et sa fraicheur. Souvent associé au cabernet sauvignon dans les assemblages bordelais, il excelle également en solo dans des vins fruités et ronds. Chez Perfecte Wijn, vous trouverez du merlot dans tous les styles : du bordelais classique aux cépages souples du Nouveau Monde.

Qu'est-ce que le Merlot ?

Le merlot est un cépage bleu de Bordeaux dont le nom vient probablement du mot français « merle », un oiseau qui apprécie les raisins mûrs et noirs. Ce cépage mûrit plus tôt que le cabernet sauvignon et produit des vins aux tanins souples, au fruité généreux et au caractère accessible. C'est ce qui a fait du merlot l'un des cépages les plus populaires au monde.

Origine et vignobles

Le berceau du Merlot est Bordeaux, notamment sur la rive droite, dans des appellations comme Saint-Émilion et Pomerol . Ici, le cépage est cultivé sur des sols argilo-calcaires qui lui confèrent structure et finesse. Au-delà de la France, le Merlot s'est répandu dans la quasi-totalité des pays viticoles. En Californie et au Chili, il produit des vins corsés et mûrs, tandis qu'en Italie du Nord et en Afrique du Sud, des styles fruités et souples émergent souvent.

Cépage et style

Couleur du vin Merlot

Le merlot produit des vins à la robe rouge rubis profond, souvent légèrement plus claire et plus douce que le cabernet sauvignon . Le jeune merlot présente une robe rouge vif aux nuances violacées, tandis que les vins plus âgés prennent une teinte grenat. Son goût est dominé par les fruits rouges et noirs comme les cerises, les prunes et les baies. Selon le procédé de vinification, le merlot peut être fruité et onctueux, ou riche et puissant, avec des notes de chocolat, de café et d'épices lorsqu'il est élevé en fût de chêne.

Conservation et service

Le merlot se déguste souvent jeune grâce à ses tanins souples et sa structure ronde. Les vins accessibles vieillissent généralement de trois à cinq ans, tandis que les grands vins de Saint-Émilion ou de Pomerol peuvent vieillir quinze ans ou plus. Servez le merlot entre 16 et 18 °C et ouvrez la bouteille de préférence une demi-heure avant pour permettre aux arômes de se développer.

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Chez Perfecte Wijn, vous trouverez du Merlot dans tous les styles imaginables : des vins doux et fruités pour le quotidien aux prestigieux Bordeaux dotés d'un excellent potentiel de garde. Vous trouverez ainsi assurément le Merlot qui correspond à vos goûts et à l'occasion.