Tiefenbrunner Turmhof Blauburgunder Pinot Noir
- 0,75 L | 13.5 %
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Tiefenbrunner Turmhof Blauburgunder Pinot Noir
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2022 pour le Trentin-Haut-Adige a reçu une note de 87 points, ce qui indique une qualité supérieure à la moyenne à excellente. Les vins de cette année sont actuellement excellents et prêts à boire.
Un délicieux Pinot Nero du Tyrol du Sud, élaboré par Tiefenbrunner. Les raisins poussent à une altitude de 450 à 980 mètres, une altitude impressionnante, mais le cépage s'épanouit tout simplement en haut de la montagne. C'est donc un travail considérable, mais le dévouement se ressent dans ce Pinot Nero de Tiefenbrunner Turmhof.
Un vin de Tiefenbrunner adapté à tous
Le domaine viticole Tiefenbrunner s'est engagé à la qualité de tous ses vins, produisant des vins typiques du cépage et du vignoble. Christophe Tiefenbrunner a ouvert ses portes en 1991 et a considérablement modernisé le vignoble et perfectionné le processus de vinification. L'ambiance y est conviviale, typique du Tyrol du Sud. Ce magnifique domaine demeure également un lieu de détente idéal pour les touristes qui souhaitent déguster un vin exceptionnel. Avec une large sélection, Tiefenbrunner trouve forcément le vin idéal pour tous les amateurs. Le Pinot Nero connaît un succès croissant dans la région viticole du Haut-Adige. Ce n'est pas surprenant, car les amateurs du monde entier recherchent un Pinot Nero raffiné. Ce cépage est parfaitement adapté à cette région, grâce à l'abondance de vignobles d'altitude. La fraîcheur est ici essentielle. Ce vin rouge est issu de l'assemblage de deux vignobles : un vignoble d'altitude, situé à une altitude impressionnante de 800 à 850 mètres, pour la fraîcheur, et un autre situé à 400 à 550 mètres, pour plus de puissance et de structure. Le vignoble d'altitude, situé à Kurtatsch, présente une forte teneur en calcaire, ce qui contribue à l'acidité du vin. Un choix judicieux, car il en résulte un vin d'une plus grande complexité. Après une macération en cuves inox, une décomposition biologique acide et huit mois de maturation en fûts de bois grands et petits ont lieu, lui conférant une belle complexité et profondeur, sans trop d'arôme boisé.Quel est le goût du Pinot Nero Blauburgunder du Tiefenbrunner Turmhof ?
Sa robe est magnifique, d'un rouge profond aux reflets orangés. Son arôme est un vrai délice à savourer pendant des heures : fruits rouges, épices légères et une touche de vanille. Mais il est trop riche pour être énuméré. Sa richesse se prolonge en bouche lorsqu'il est dégusté à la bonne température, autour de 16 °C (60 °F). Il offre ensuite de délicieuses notes fruitées de cerise et de baies, mais aussi une touche de cèdre, de poivre et de muscade.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 2 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Haut-Adige |
| Sous-région | Bassa Atesina (Unterland) |
| Appellation | Entiklar |
| Établissement vinicole | Tiefenbrunner |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Maturation du bois | Huit mois en fûts de chêne, petits et grands |
| Température de service recommandée ? | 16°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
