Mocavero Salice Salentino

0,75 L | 13.5 %

9 , 9 9

Malvasia Nera, Negroamaro

Ferme Mocavero

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Mocavero Salice Salentino

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Cerise noire Pruneau Cerise Chocolat Herbes aromatiques Épices

Accords Mets & Vins

Viandes grillées Fromages forts

Quel vin rouge parfait, élaboré à partir des cépages Negroamaro et Malvasia Nera cultivés à Salice Salentino. Un ensoleillement généreux et une brise marine fraîche créent un climat idéal pour ces cépages. La région de Salice Salentino est réputée pour ses vins de caractère, amples et à l'attaque souple, un véritable succès. Ce Salice Salentino du domaine Mocavero dévoile des notes de chocolat, d'herbes et de cerises noires. Un arôme agréable et sensuel, épicé et agréable. La bouche est ample et puissante, juteuse et délicieusement ferme. Un fruité délicat, avec des notes de cerises et de prunes séchées, des épices, des notes méridionales et chaleureuses. Un vin rouge ample et puissant.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Pouilles
Établissement vinicole	Ferme Mocavero
Cépage(s)	Malvasia Nera, Negroamaro
Température de service recommandée ?	16 à 18 °C