Pinot Noir de Cloudy Bay

0,75 L | 13.5%

33 , 8 5

Pinot Noir

Baie nuageuse

Aantal

Délai de livraison en cours de calcul...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Pinot Noir de Cloudy Bay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Cerises noires Prunes chaudes Cassis Moka Épices exotiques Notes boisées

Accords Mets & Vins

Canard Plats aux champignons

Rapport du Millésime

Le millésime 2022 de Nouvelle-Zélande a été noté 91 points (excellent) par Robert Parker. Les vins de cette année sont précoces et déjà très accessibles.

Ce domaine viticole est sans doute le plus réputé de Nouvelle-Zélande. Il a été fondé par David Hohnen en 1985. Ce dernier a reconnu le potentiel de la région de Marlborough. Il a ainsi été l'un des premiers à produire du vin à des fins commerciales dans cette région de Nouvelle-Zélande, avec un grand succès. Cloudy Bay est synonyme de qualité. Ses vins sont acclamés dans le monde entier. Leurs Sauvignon Blanc et Pinot Noir, en particulier, les distinguent de leurs homologues néo-zélandais.

Les vignobles regorgeant de raisins Pinot Noir

La région de Marlborough, située au nord de l'Île du Sud, est particulièrement propice à la viticulture. La Nouvelle-Zélande en est bien consciente. Depuis près de 40 ans, des vins de grande renommée y sont produits. À cet égard, Cloudy Bay Winery est un véritable pionnier. L'entreprise investit massivement dans ses vignobles et innove constamment. Par exemple, les vignes, riches en pinot noir, sont cultivées dans les emplacements les plus propices de Marlborough, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement optimal et de la fraîcheur de la côte. Cela permet aux raisins de mûrir exceptionnellement bien, ce qui se reflète clairement dans le caractère de ce Pinot Noir Cloudy Bay tant apprécié.

Un Pinot Noir parfait de Cloudy Bay

Le Pinot Noir est connu pour être un cépage têtu. Difficile à dompter, il bénéficie du climat agréable de la Nouvelle-Zélande. Élégant, raffiné et exceptionnellement savoureux, il est cultivé en grappes entières. Les grappes entières sont récoltées à la main au petit matin et transportées avec soin jusqu'au chai dans de petites caisses en bois. Là, les grappes fermentent et le précieux jus subit un magnifique élevage en fûts de chêne. Ce Pinot Noir Cloudy Bay repose douze mois avant de quitter les caves. Il vous faudra peut-être être patient avec ce vin rouge, mais vous en tirerez de nombreux bénéfices. Imaginez des notes délicates de cerise noire, de prune chaude et de cassis. Mais soyez attentif à vos sens ; vous y découvrirez également des notes de moka et d'épices exotiques. Une finale centenaire aux notes boisées distinctes complète le Pinot Noir Cloudy Bay.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Marlborough
Land	Nouvelle-Zélande
Établissement vinicole	Baie nuageuse
Cépage(s)	Pinot Noir
Maturation du bois	Vieilli 12 mois en fût de chêne
Température de service recommandée ?	14 - 16 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c