Rouge

Baron des Fontenilles St Emilion Grand Cru

0,75 L | 14.0%

21 , 7 9

Cabernet Franc, Merlot

Baron des Fontenilles

Aantal

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Baron des Fontenilles St Emilion Grand Cru

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2027

Prêt à boire 2027 - 2040

Déclin Après 2040

Arômes

Pruim Zwarte kers Braam Cederhout Tabak Aardse tonen Leder

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Varkensvlees Aardse vegetarische gerechten

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2020 was uitstekend in Saint-Émilion met een topscore van 95 punten. De wijnen zijn momenteel nog wat jeugdig en tanninerijk, waardoor ze veel baat hebben bij verdere rijping in de kelder.

On adore ce vin : un Merlot, complété par du Cabernet Franc, qui vous offre une ambiance totalement différente de ce à quoi vous êtes habitués. Dans ce Saint-Émilion, les fruits rouges dominent, sublimés par la myrtille et le cassis. Mais il y a plus encore ; une profondeur rare. Goûtez le vin et vous comprendrez immédiatement : fraises des bois, moka moelleux et vanille sensuelle.

Le vin de Bordeaux du Baron des Fontenilles

À la recherche des meilleurs vins, nous adorons voyager à travers l'Europe. Des grands noms espagnols aux plus petits domaines viticoles du fin fond de l'Italie, nous adorons cette région. Cependant, nous aimons toujours retourner dans le pays viticole par excellence : la France, bien sûr. Une tradition viticole qui remonte au Moyen Âge. L'une des régions viticoles les plus remarquables est sans conteste Bordeaux, berceau sans doute de tous les autres vignobles du monde. Nous avons pris l'avion et, après un court vol, nous avons atterri à Bordeaux. Cette ville respire le vin, où que l'on aille. Pas étonnant que le Musée national du vin y soit situé et que l'Université de Bordeaux soit la plus prestigieuse en viticulture. Nous avons pris la voiture et sommes partis à la découverte de Bordeaux. Cette fois, cap à l'est, loin de l'impressionnant Médoc. Nous sommes arrivés à Saint-Émilion, la région où le Merlot règne en maître.

Impressions du Baron des Fontenilles St Emilion Grand Cru

Dans le paysage vallonné de Saint-Émilion, le merlot s'épanouit pleinement. Grâce à la faible humidité et au vent, il peut s'épanouir pleinement et avec raffinement. C'est également le cas dans les vignobles du Baron des Fontenilles. Avec le Cabernet Franc, un classique bordelais, le merlot constitue la base du Baron des Fontenilles Saint-Émilion Grand Cru. Parfaitement assemblé par un vigneron talentueux, c'est peut-être notre vin de Saint-Émilion préféré.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Bordeaux
Sous-région	Saint-Émilion
Établissement vinicole	Baron des Fontenilles
Cépage(s)	Cabernet Franc, Merlot
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c