Petite Orangerie Cabernet Franc Malbec
- 0,75 L | 14.0%
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Petite Orangerie Cabernet Franc Malbec
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2031
Déclin
Après 2031
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Het oogstjaar 2021 in Zuid-Afrika wordt als uitstekend beschouwd met een score van 94 punten. De wijnen uit dit jaar vertonen een uitstekende kwaliteit en hebben een structuur die nog verder kan rijpen.
Le Cabernet Franc Malbec Kleine Oranjerie est un vin à la fois complexe et accessible. L'alliance de fruits mûrs, de nuances épicées et d'une structure soutenue rend ce vin très agréable. Appréciez son harmonie et sa longue finale.
Assemblage spécial pour la Kleine Oranjerie Cabernet Franc Malbec
Le domaine viticole Wildeberg est situé dans la région de Stellenbosch, réputée pour être l'une des régions viticoles les plus réputées du pays. Bien que relativement récent, Wildeberg s'est rapidement forgé une réputation pour la qualité et le caractère de ses vins. Wildeberg est fier de son engagement à produire des vins qui expriment les caractéristiques uniques de son terroir et de ses cépages. Le domaine adopte une approche méticuleuse de la vinification, portant une attention particulière à chaque détail, de la sélection des raisins à la vinification et à l'élevage. Le Kleine Oranjerie Cabernet Franc Malbec est un magnifique assemblage de 2/3 de Cabernet Franc et 1/3 de Malbec, où les deux cépages s'harmonisent pour créer un vin équilibré et expressif. Une approche unique est utilisée pour la vinification du Kleine Oranjerie Cabernet Franc Malbec. Les grappes entières sont utilisées, sans foulage, afin de favoriser une extraction lente des arômes. Ce procédé préserve au mieux les qualités caractéristiques du raisin. Autre aspect intéressant de la vinification : l'utilisation de levures indigènes. Au lieu de levures commerciales, les levures naturelles présentes sur la pellicule du raisin sont utilisées pour initier la fermentation. Cela contribue à la complexité et aux arômes uniques du vin, lui conférant ainsi son caractère unique.Quel est le goût du Cabernet Franc Malbec de la Petite Orangerie ?
Le Cabernet Franc Malbec Kleine Oranjerie est un vin rouge séduisant au nez frais et vif. Il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges écrasés, comme la groseille et la prune sauvage, accompagnés de subtiles notes épicées de clou de girofle et d'anis étoilé. À la dégustation, le vin révèle une saveur douce et riche. Des notes de fruits noirs mûrs émergent, soutenues par une pointe de saveur et de subtiles notes boisées. Une acidité juteuse apporte un bel équilibre et une agréable fraîcheur. La richesse du fruit est magnifiquement contrebalancée par des tanins fins, créant une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, invitant à une nouvelle gorgée.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 1 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | Wildeberg |
| Cépage(s) | Cabernet Franc, Malbec |
| Maturation du bois | Oui, Subtiele houttonen. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
