Lenotti Colle Forte Rosso

0,75 L | 12.5 %

10 , 9 5

Sangiovese, Merlot

Lenotti

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Lenotti Colle Forte Rosso

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2021

Prêt à boire 2021 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Fraises Fruits des bois Cerises Herbes Roses

Accords Mets & Vins

Entrées Viande Fromage Poisson grillé

Rapport du Millésime

2020 a été une bonne année pour les vins de Vénétie, avec des conditions météorologiques favorables qui ont donné des vins fruités et accessibles. Les vendanges ont produit des raisins sains avec un bel équilibre entre maturité et fraîcheur.

Un magnifique mariage de Sangiovese et de Merlot fait de ce Colle Forte Rosso de Lenotti un vin apprécié. Sa douceur et ses arômes fruités en font un vin très apprécié. Les raisins poussent au pied du lac de Garde, bénéficiant d'un ensoleillement généreux et d'une brise fraîche. Ce Colle Forte Rosso Lenotti offre ainsi des arômes abondants de fruits rouges et noirs, tels que la fraise, les baies et la cerise. La bouche est veloutée et très séduisante, avec de belles nuances fruitées et une touche d'épices et de rose.

Les vins de qualité de la cave Lenotti

Le Lenotti Colle Forte Rosso présente un caractère robuste issu du cépage Sangiovese, complété par le Merlot. La bouche est ample et veloutée. Le domaine Lenotti a créé un vin d'été attrayant. Tous les vins Lenotti sont produits dans le nord de l'Italie. Les différents vignobles sont situés autour du lac de Garde, près du célèbre village viticole de Bardolino. Fondée en 1906, la cave Lenotti jouit depuis d'une excellente réputation pour ses vins locaux. Initialement axée sur la production et la vente de vins élevés en fûts, elle s'est ensuite orientée vers la production de vins de qualité, exclusivement mis en bouteille. L'innovation est un élément clé du domaine, qui a entièrement rénové et modernisé en 2005 le processus de vinification, le stockage en fûts et l'embouteillage. La qualité est toujours primordiale et, outre ses vins traditionnels, Lenotti produit également des vins de Vénétie réputés, tels que le Ripasso et l'Amarone.

Le goût du Colle Forte Rosso

Ce vin rouge est issu des sols morainiques et graveleux de la rive est du lac de Garde. Les raisins sont soigneusement sélectionnés puis pressés délicatement. La fermentation dure ensuite six à huit jours à une température contrôlée d'environ 23 °C. Lors de la production, du stockage et de la mise en bouteille, le vigneron privilégie les arômes naturels pour une conservation optimale du raisin. Ce vin accompagne à merveille les apéritifs, les viandes, les fromages et les poissons grillés.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Vénétie
Établissement vinicole	Lenotti
Cépage(s)	Sangiovese, Merlot
Température de service recommandée ?	14-16 °C