Baron Ricasoli Albia Bianco

0,75 L | 12.5%

13 , 9 5

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvoisie

Baron Ricasoli

Aantal

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Baron Ricasoli Albia Bianco

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Perzik Passievrucht Limoen Noten Oranjebloesem Groene kruiden

Accords Mets & Vins

Geitenkaas Schaaldieren Witte vis

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2023 in Toscane was over het algemeen gunstig, met een goede balans voor witte wijnen dankzij koelere nachten die de frisheid behielden. Hoewel er enkele uitdagingen waren, resulteerde dit in wijnen met levendige zuren en aromatische expressie.

Ce nouveau vin du Barone Ricasoli est un magnifique assemblage des meilleurs cépages de Toscane. Cet Albia Bianco blanc est élaboré à partir de Sauvignon Blanc, de Chardonnay et de Malvasia, qui se complètent parfaitement. Le vignoble est idéalement situé, ce qui donne naissance à un vin d'exception, parfait pour décrire ce vin italien. Après des années d'expérimentation variétale, l'Albia est aujourd'hui l'un des vins blancs les plus appréciés de Toscane. Le climat des vignes est légèrement plus frais, ce qui permet aux raisins de conserver une plus grande fraîcheur pendant la maturation. Cette fraîcheur provient du vent et des nuits légèrement plus fraîches. Cela permet une maturation régulière et relativement calme, permettant aux raisins d'absorber toute la richesse du sol.

Vendanges entièrement manuelles pour l'Albia Ricasoli blanc

Une fois les raisins parfaitement mûrs, les vendanges manuelles commencent. Les grappes sont cueillies entièrement à la main et inspectées individuellement pour en extraire le meilleur jus. Chaque raisin est d'abord récolté individuellement et fermenté en cuve inox, après quoi le vigneron Ricasoli élabore l'assemblage de cet Albia blanc. Confiez-lui la tâche, car il connaît parfaitement tous les cépages de la région et sait exactement comment procéder. Le résultat est époustouflant, et nous considérons ce vin blanc comme un formidable ajout à notre gamme.

L'arôme et le goût du vin blanc Albia de Ricasoli

Au nez, cet Albia blanc offre des notes de pêche, de fruit de la passion, avec une touche de noix et de fleur d'oranger. La bouche est riche et ample, avec un équilibre parfait entre minéralité et notes de fruits frais, avec d'abondantes notes de pomme, de citron vert, de fruit de la passion et une touche d'herbes vertes. En bref, un vin superbe qui capture parfaitement l'atmosphère de la Toscane.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Toscane
Établissement vinicole	Baron Ricasoli
Cépage(s)	Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvoisie
Température de service recommandée ?	8° - 10°C