Torrevento E Arte Chardonnay

0,75 L | 12.0%

9 , 7 5

Chardonnay

Torrevento

Aantal

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Torrevento E Arte Chardonnay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2025

Déclin Après 2025

Arômes

Geel fruit Wilde bloemen Citrus Groene appel Peer Minerale tonen

Accords Mets & Vins

Oesters Witte vis Brie

L'un des cépages les plus célèbres au monde a été assemblé ici par le domaine Torrevento. Le Chardonnay Torrevento E Arte est l'exemple parfait de la culture viticole authentique du sud de l'Italie, alliée à des pratiques modernes. Le résultat est véritablement enchanteur. Le Chardonnay Torrevento E Arte offre des notes typiques du Chardonnay, avec un petit plus. Il est riche en fruits jaunes, mais aussi en notes de fleurs sauvages et d'agrumes. L'acidité en finale est saisissante et, loin d'être dérangeante, elle est incroyablement désaltérante.

Les vins de Torrevento

Quiconque déguste le Chardonnay Torrevento E Arte pour la première fois ne pense pas forcément aux Pouilles comme lieu d'origine. Les Pouilles abritent depuis des décennies des cépages locaux comme le Primitivo, le Negroamaro et le Verdeca. Cependant, un nombre croissant de cépages internationaux polyvalents s'implantent dans le sud de l'Italie. Torrevento a également donné sa chance à ces cépages et les a implantés dans ses vignobles, situés dans la moitié nord des Pouilles. Ce vignoble, unique en son genre, est situé dans un parc national, ce qui lui confère des normes de durabilité exceptionnellement élevées. Torrevento détient également la certification unique Equalitas, qui récompense sa durabilité, depuis plus de vingt ans.

Le Chardonnay des Pouilles

Dans un paysage vallonné, idéalement situé pour profiter pleinement de l'ensoleillement, les vignes de Chardonnay sont soigneusement disposées en rangs. Ce système, combiné à la richesse du sol calcaire et argileux, assure une croissance modérée qui met en valeur la puissance du Chardonnay. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et fermentés. Ce n'est qu'après quatre mois de vieillissement en bouteille que le public peut déguster le Chardonnay Torrevento E Arte.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Pouilles
Établissement vinicole	Torrevento
Cépage(s)	Chardonnay
Température de service recommandée ?	8° - 10°C