Cascina Ghercina Roero Arneis
- 0,75 L | 12.0%
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Cascina Ghercina Roero Arneis
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Het is nog te vroeg voor een definitief oogstrapport voor Piemonte 2024. De regio staat echter bekend om zijn consistente productie van kwaliteitswijnen, en de omstandigheden voor witte wijnen zijn vaak gunstig.
Quel magnifique verre de Roero Arneis ! Les raisins sont entièrement récoltés à la main, puis élevés six mois sur lies, ce qui leur confère un arôme et une saveur amples et mûrs. Avec ce Roero Arneis, les frères Chercina démontrent clairement leur savoir-faire œnologique.
Le rêve des frères Ghercina
Cascina Ghercina est née du rêve des frères Paola et Guid Sartirano. Ils souhaitaient produire des vins pour les amateurs passionnés de vins piémontais, en quête constante de qualité et de tradition. Respect du territoire, engagement constant envers l'excellence, passion authentique : telles sont les valeurs héritées des quatre générations de producteurs dont Cascina Ghercina est issue, et qui se conjuguent quotidiennement aux technologies modernes.La récolte du Roero Arneis
Initialement utilisé pour produire des vins doux, le raisin Arneis est également utilisé depuis les années 1960 pour élaborer des vins élégants, secs et moelleux, aux arômes fruités et floraux. Ce vin a rencontré un franc succès ! Les raisins sont rigoureusement sélectionnés après la récolte. Ils macèrent ensuite sur les peaux pendant six heures. Les raisins sont pressés délicatement, puis fermentés à température contrôlée. S'ensuit un élevage sur lies de six mois.Un vin blanc ample et crémeux avec du caractère de Ghercina
Enfin, nous avons dégusté un délicieux verre de Roero Arneis. Ce Cascina Ghercina Roero Arneis offre des arômes de fruits mûrs et de fleurs, avec des notes de camomille et d'abricot. La bouche est ample et crémeuse, avec un caractère très doux, de belles saveurs de pêche, d'abricot et de mangue, avec des notes de citron vert et de camomille. La finale est longue et ferme. Ce vin est excellent à l'apéritif, accompagné de poisson cru ou en entrée avec des olives, des légumes ou du houmous. Il peut même être dégusté tout au long du repas, mais se marie parfaitement avec des plats de poisson.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Piémont |
| Établissement vinicole | Cascina Ghercina |
| Cépage(s) | Arneis |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
