Cà dei Frati Pratto Bianco

0,75 L | 13.5%

26 , 9 5

Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Ca Dei Frati

Aantal

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Cà dei Frati Pratto Bianco

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Tropisch fruit Geel fruit Peer Eikenhout Vanille Gebrande noten Mineralen Vijgen

Accords Mets & Vins

Romige pasta Gebraden kip

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2022 in Lombardije kende een warme en droge zomer, wat resulteerde in een vroege oogst. Voor witte wijnen zoals deze Pratto Bianco leidde dit tot geconcentreerde smaken en een goede rijpheid, met behoud van voldoende frisheid.

Comme le décrit Ca dei Frati, Pratto était un défi qu'ils étaient impatients de relever. Utilisant des techniques inhabituelles et avec le même respect de la nature, ils souhaitaient créer un vin totalement différent de ce que l'on attend de ce domaine viticole époustouflant. Un défi qu'ils ont plus que réussi, car il est d'une beauté exceptionnelle. Un trio fantastique de cépages donne naissance à l'un des plus grands vins blancs d'Italie. Sauvignon Blanc, Chardonnay et le Trebbiano, fleuron italien, font de chaque gorgée de Ca dei Frati Pratto une véritable sensation.

Ce Ca dei Frati Pratto Bianco est d'une qualité sans précédent

Une qualité inégalée. C'est ainsi que nos vinologues décrivent ce joyau italien, le Ca dei Frati Pratto Bianco. Chacun des trois cépages contribue à ce vin. Le Sauvignon Blanc offre un arôme profond, presque capiteux. La douceur provient du magnifique Chardonnay, corsé. Le Trebbiano apporte équilibre et harmonie au vin. Les raisins sont tous vendangés à la main et fermentés après une sélection rigoureuse. Après la fermentation, le vin repose sur ses lies pendant 12 mois, ce qui confère au Pratto Bianco un caractère légèrement plus corsé !

Les parfums et les saveurs de Ca dei Frati Pratto

Il est temps de savourer cet assemblage unique de Ca dei Frati. Dès l'ouverture d'une bouteille de Pratto, on sait que ce sera une véritable fête. Son arôme à lui seul nous donne soif. On y retrouve des arômes de fruits tropicaux, de chêne, de vanille et une touche de minéralité qui complète l'ensemble. Difficile de résister ! Savourez-en une gorgée. En bouche, une invasion de saveurs riches et raffinées de fruits jaunes, de vanille, de poire et de banane se dévoile. Des arômes complexes de chêne, de minéraux, de noix grillées et de figues tourbillonnent en bouche. Une grande fête italienne dont on ne voudrait pas finir. Avec Pratto Bianco, Ca dei Frati a créé un chef-d'œuvre. Incroyable, irrésistible et, surtout, indispensable à toute cave à vin.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Lombardie
Établissement vinicole	Ca Dei Frati
Cépage(s)	Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Maturation du bois	Oui, 12 maanden op de lie, met eikenhoutrijping
Température de service recommandée ?	10° - 12°C