Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvée

  • 0,75 L | 13.0 %

9 , 1 9
Oogstjaar 2024
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Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvée Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvée
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Goût & Vieillissement

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024
Prêt à boire 2024 - 2027
Déclin Après 2027

Arômes

Agrumes Pêche Pomme cuite au four Vanille Crémeux Caramel au beurre

Accords Mets & Vins

Pâtes crémeuses Homard Poulet rôti

Rapport du Millésime

2023 fut une excellente année de récolte pour le Cap-Occidental, caractérisée par des conditions plus fraîches et des vendanges plus tardives. Il en est résulté des vins avec une bonne acidité et des saveurs intenses.

Le vin le plus vendu de Bon Courage. Ce Chardonnay Prestige Cuvée du Domaine Bon Courage est, comme son nom l'indique, prestigieux. C'est le meilleur vin produit par Bon Courage en 200 ans d'histoire. Le domaine a été fondé en 1818 et reste une propriété familiale à ce jour. La famille Bruwer, originaire de la Vallée de la Loire, sait donc comment produire des vins de qualité. Le Chardonnay Prestige Cuvée du Domaine Bon Courage est leur fleuron, et à juste titre !

Les vignobles destinés au Chardonnay

Le domaine Bon Courage est situé à Robertson, au cœur de la région viticole du même nom. Les vignes s'étendent le long de la rivière Breede, l'une des plus spectaculaires d'Afrique du Sud. Le Chardonnay Prestige Cuvée du Domaine Bon Courage est élaboré à partir des meilleurs raisins de Chardonnay. Les vieilles vignes, aux racines profondes, offrent aux raisins une richesse nutritionnelle exceptionnelle et un terroir unique. Les vendanges sont entièrement manuelles, sous la supervision attentive du maître de chai de Bon Courage. Après la vinification, le vin repose d'abord sur lies. Enfin, le Chardonnay Prestige Cuvée du Domaine Bon Courage est élevé pendant environ huit mois en fûts de chêne français.

Pourquoi acheter Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvée ?

Un vin emblématique de la collection Bon Courage. Nous sommes absolument conquis par le Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvée, et vous le serez aussi après la première gorgée. Son arôme est riche et opulent. On y perçoit des notes d'agrumes, de pêche, de pomme cuite et une pointe de vanille. Ces arômes s'harmonisent à la perfection, créant un ensemble exceptionnel. À la première gorgée, la texture onctueuse du Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvée frappe immédiatement. Intense et ample, il déploie une palette aromatique riche et complexe : pamplemousse, citron vert, pomme rouge, pêche et vanille. La finale persistante, aux notes de caramel et de crème brûlée, est le fruit d'un élevage en fût de chêne d'exception. Un vin de grande qualité dans cette gamme de prix. Le Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuvée est un incontournable de votre cave !

Détails du produit

Pourcentage d'alcool 13.0%
Année 2024
Contenu 0,75 L
Région Cap-Occidental
Sous-région Vallée de la rivière Breede
Appellation Robertson
Land Afrique du Sud
Établissement vinicole Bon courage
Cépage(s) Chardonnay
Maturation du bois Environ 8 mois sur chêne français
Température de service recommandée ? 10-12 °C
Stockage chez perfect wine Climatisé à 18°c

Soldes

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