Champagne Deutz Rosé

0,75 L | 12.0 %

66 , 9 9

Pinot Noir, Chardonnay

Champagne Deutz

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Champagne Deutz Rosé

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Cerises Mûres Groseilles rouges Pain frais Toast Brioche Confiture Terreux

Accords Mets & Vins

Huîtres Friture Fromages doux

Magnifique, raffiné, souple… les mots ne manquent pas pour décrire ce magnifique champagne rosé Deutz. La maison est toujours une entreprise familiale, et le nom Deutz reste donc très apprécié. La famille souhaite simplement élaborer le meilleur champagne, un atout apprécié des Français. Ce champagne Deutz Rosé est le plus apprécié du pays et est servi dans les plus grands restaurants étoilés. Bien sûr, cela ne se fait pas tout seul ; c'est le fruit du travail acharné des vignes, là où tout commence. Certaines vignes se situent juste au-dessus des caves, une expérience unique si vous vous y aventurez. Ce rosé est élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, tous cultivés sur place.

Le vieux vignoble du Champagne Deutz

Cultiver les raisins de ce rosé est un travail de précision, mais grâce à un savoir-faire et un savoir-faire exceptionnels, la famille Deutz parvient à récolter chaque année une récolte exceptionnelle. Chaque grappe est cueillie à la main et minutieusement inspectée, car M. Deutz souhaite ne conserver que les meilleurs raisins dans ses bouteilles. Les grappes sont transportées en petites caisses jusqu'au pressoir, où chaque cépage est vinifié séparément. Ensuite, l'assemblage est créé, un processus qui prend des semaines. Chaque matin à 11 heures, toute l'équipe déguste le nouvel assemblage jusqu'à l'obtention du meilleur résultat. S'ensuit une très longue période de vieillissement en bouteille. Ce rosé vieillit quatre à cinq ans dans les caves de Champagne Deutz">Champagne Deutz avant d'être prêt à être dégusté. Grâce à ce long vieillissement en cave, ce rosé présente une mousse très douce et un caractère riche.

L'odeur et le goût du Champagne Deutz Rosé

Un magnifique champagne rosé, dont la robe est un véritable régal pour les yeux. Sa jolie robe rose clair aux reflets orangés témoigne de l'excellence de ce vin. Au nez, ce Deutz Rosé dévoile des arômes de cerises, de mûres, de grenades et de groseilles rouges. On y retrouve également des notes terreuses de pain frais et de lavande. La bouche est tout aussi captivante, tout aussi magnifique : une mousse d'une douceur inédite et des notes de fruits rouges mûrs, complétées par une touche de pain grillé, de confiture et de brioche. En bref, un champagne rosé inoubliable ! Son style et sa couleur caractéristiques sont obtenus grâce à l'ajout de 9 % de vin rouge tranquille issu de vieilles vignes près d'Ay et d'un autre vignoble appelé « Meurtet ».

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.0%
Contenu	0,75 L
Région	Champagne
Sous-région	Ay
Appellation	Aÿ
Établissement vinicole	Champagne Deutz
Cépage(s)	Pinot Noir, Chardonnay
Maturation du bois	Vieilli de 4 à 5 ans dans les caves de Champagne Deutz
Température de service recommandée ?	8° - 10°C