L'Avenir Provenance Chenin Blanc

Le domaine viticole L'Avenir possède un palmarès impressionnant. Fondé par les Hollandais à la fin du XVIIe siècle, il est resté relativement modeste pendant près de 300 ans. Ce n'est qu'en 1992 que L'Avenir est devenu un concurrent sérieux des autres domaines viticoles sud-africains. Il s'est spécialisé dans deux c... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Agrumes Fruits blancs Melon Bois Miel Vanille
Tout sur la dégustation ↓

19,50
Nombre de bouteilles Total 117,00
11 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Agrumes Fruits blancs Melon

Vinification et élevage

Bois Miel Vanille

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le domaine viticole L'Avenir possède un palmarès impressionnant. Fondé par les Hollandais à la fin du XVIIe siècle, il est resté relativement modeste pendant près de 300 ans. Ce n'est qu'en 1992 que L'Avenir est devenu un concurrent sérieux des autres domaines viticoles sud-africains. Il s'est spécialisé dans deux cépages, deux éléments essentiels du patrimoine viticole sud-africain : le chenin blanc et le pinotage. Ce fut une occasion en or pour L'Avenir.

Dans les années 1990, L'Avenir, simple domaine viticole, est devenu un domaine de premier plan. Cette évolution lui a valu des prix, dont celui de « Meilleur Chenin Blanc d'Afrique du Sud ». Depuis, les vignerons de L'Avenir n'ont cessé de développer leurs vins, notamment ce L'Avenir Provenance Chenin Blanc. Ce vin est élaboré à partir des meilleurs Chenin Blanc de Stellenbosch. L'Avenir démontre une fois de plus la pertinence du Chenin Blanc. Après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse, le jus est élevé en fûts de chêne pendant une durée impressionnante de 6 à 9 mois. Un succès ! Et il a récemment été récompensé à nouveau. Lors de la dernière édition du Grote Hamersma, présenté par le célèbre œnologue Harold Hamersma, ce vin a obtenu la note remarquable de 9. Une note exceptionnelle pour un vin blanc dans cette gamme de prix.

Que d'éloges pour ce vin blanc d'Afrique du Sud. À vous de le découvrir ! Sortez votre bouteille de L'Avenir Provenance Chenin Blanc du réfrigérateur et savourez-la. Versez-la et un bouquet luxuriant vous accueille. Raffiné et élégant. On y perçoit clairement des notes d'agrumes, de minéraux, de fruits blancs, de chêne et de melon. Notre nez expert décèle également une pointe de miel, caractéristique du Chenin Blanc. Dégustez L'Avenir Provenance Chenin Blanc et vous serez sans voix. Quel délicieux verre de vin blanc ! On y retrouve la finesse des fruits blancs et des minéraux. Les notes de chêne sont subtilement présentes en arrière-plan. Il n'est pas étonnant que ce vin blanc soit le fleuron de la collection L'Avenir.
L'Avenir — wijnhuis met logo
Le domaineLavenir Cap-Occidental · Afrique du Sud
Millésime 2023
Le millésime 2023 dans le Cap-Occidental a été globalement très favorable, caractérisé par des conditions de maturation idéales. Cela a donné des vins avec un excellent équilibre et des arômes fruités expressifs.
Lavenir

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Achetez ou commandez le vin L'Avenir L'Avenir est la success story de Stellenbosch. Quel que soit le vin de ce domaine que vous dégustez, vous goûtez la qualité et vous en reprendrez une gorgée.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Chenin Blanc · 2023
Type de vin
Blanc
Cépage(s)
Chenin Blanc
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Afrique du Sud · Stellenbosch
Établissement vinicole
Lavenir
Région
Stellenbosch
Zone géographique
Stellenbosch
Appellation
-

Terroir & élevage

6 à 9 mois en fût
Sol
-
Élevage
6 à 9 mois en fût
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Blanc frais

Service & garde

Poulet rôti, Pâtes crémeuses
Température de service recommandée
10° - 12°C
Fenêtre de Dégustation
2024–2029
Accords Mets & Vins
Poulet rôti,
Pâtes crémeuses

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