Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Toegankelijk & soepelFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2025
Déclin
Après 2025
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 en Afrique du Sud a obtenu la note de 90 points, témoignant d'une excellente qualité. Les vins de cette année sont encore relativement jeunes et présentent un potentiel de garde.
Découvrez la sensation vivifiante du Drostdy Hof Chenin Blanc, un vin qui incarne la fraîcheur et des arômes vibrants. Originaire de la magnifique région du Cap-Occidental, idéale pour la culture du Chenin Blanc, ce vin offre une expérience gustative inoubliable. L'emplacement privilégié du vignoble au sud-ouest, en bordure de la mer rafraîchissante, préserve les arômes fruités et l'acidité des raisins, créant ainsi un vin délicieux et savoureux.
Un héritage de qualité : le Chenin Blanc de Drostdy Hof
En Afrique du Sud, Drostdy-Hof est synonyme de qualité et de tradition. Implantée dans le bâtiment historique Oude Drostdy, datant de 1804, dans la vallée de Tulbagh, la marque est un modèle de fiabilité et d'accessibilité. Moderne, onctueuse et fruitée, avec une identité propre au Cap, chaque bouteille offre un goût authentique des cépages uniques de la région. Les visiteurs peuvent explorer la riche histoire viticole de la marque et profiter de dégustations dans les caves du bâtiment Oude Drostdy.Une symphonie de saveurs : le Chenin Blanc de Drostdy Hof
Les raisins de Chenin Blanc, appelés « De Steen » en Afrique du Sud, sont soigneusement récoltés à la main dans les vignobles de la région de Porterville. Une fermentation à froid (13 °C) et une fermentation malolactique minutieuse préservent la fraîcheur et la vivacité des arômes du vin. Ce procédé permet au Drostdy Hof Chenin Blanc de conserver sa fraîcheur et son fruité caractéristiques.Un régal pour les sens : le Drostdy Hof Chenin Blanc
Avec des arômes allant des agrumes et de la pomme verte au melon et à la pêche blanche, le Drostdy Hof Chenin Blanc promet un voyage aromatique. Son goût est typique du Chenin Blanc : frais, fruité et gorgé de notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, avec des touches de pêche, de melon et d'ananas mûr. Ce vin joyeux est idéal à l'apéritif rafraîchissant et s'accorde aussi parfaitement avec des amuse-gueules ou des plats légers (à l'heure du déjeuner). Vin de caractère et de style unique, le Drostdy Hof Chenin Blanc est le choix idéal pour ceux qui recherchent un vin rafraîchissant et fruité.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 3 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Stellenbosch |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | Drostdy-Hof |
| Cépage(s) | Chenin Blanc |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |