Te Quiero Red Field Blend

0,75 L | 14.0%

6 , 9 5

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo

Bodegas Dealto

Aantal

Ne peut être commandé que par boîte (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Te Quiero Red Field Blend

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Rood fruit Donker fruit Specerijen

Accords Mets & Vins

Charcuterie Tapas Hartige ratatouille

Rapport du Millésime

De Spaanse jaargang 2023 behaalde indrukwekkende beoordelingen met een maximale score van 92 punten in toonaangevende regio's. De wijnen uit dit jaar zijn nog relatief jeugdig, wat wijst op een goed potentieel voor verdere ontwikkeling.

L'assemblage Te Quiero Red Field de Bodegas De Alto est un vin expressif qui révèle l'âme de La Mancha à chaque gorgée. Cet assemblage unique est issu de deux vignobles 100 % biologiques soigneusement sélectionnés, situés à plus de 1 000 mètres d'altitude. Cette altitude crée d'importants écarts de température entre le jour et la nuit, favorisant une maturation optimale des raisins et l'expression de leur plein potentiel aromatique. L'association de vignobles jeunes et cultivés avec des vignes plus anciennes, principalement en sec, contribue à la complexité et à la profondeur du vin, tandis que les jeunes vignobles irrigués lui confèrent vitalité et jeunesse.

Vinification et profil aromatique : une symphonie d'arômes riches

La vinification du Te Quiero Red Field Blend utilise des vendanges manuelles et mécaniques. Après la récolte, les raisins sont égrappés et soumis à une fermentation contrôlée pour révéler leurs arômes vibrants et riches de fruits rouges. Après la fermentation primaire, le vin est élevé en fûts pendant trois mois, ce qui lui confère de la structure sans occulter son fruité naturel. Il en résulte un vin à la belle robe pourpre profond, au profil aromatique riche en fruits noirs mûrs, aux épices subtiles et à la complexité chaleureuse et envoûtante. Les tanins sont bien équilibrés et la finale reste vive et juteuse, ce qui confère à ce vin une finesse et une gourmandise surprenantes.

Un accompagnateur polyvalent pour diverses occasions

Le Te Quiero Red Field Blend est plus qu'un simple vin ; c'est un hommage à l'amour de la culture espagnole, de son peuple et, bien sûr, de son vin. Ce mélange s'accorde parfaitement avec une grande variété de repas, d'un dîner décontracté à la maison aux occasions plus formelles. Étonnamment polyvalent, il est adapté aux végétaliens et met l'accent sur l'accessibilité et le plaisir. À table, avec une assiette de charcuterie, des tapas ou une ratatouille savoureuse, ou simplement pour lui-même, le Te Quiero Red Field Blend est toujours à la maison et prêt à vous régaler. C'est donc un vin de tous les jours idéal qui ne vous décevra pas.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	La Manche
Sous-région	La Manche
Land	Espagne
Établissement vinicole	Bodegas Dealto
Cépage(s)	Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Maturation du bois	Oui, Drie maanden in vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C