Eivi Albarino

0,75 L | 13.0%

18 , 9 5

Albarino

Groupe EIVI Lifestyle

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Eivi Albarino

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Rijpe citrus Maracuja Minerale tonen Licht romig Gisttonen

Accords Mets & Vins

Schaaldieren Witte vis

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2023 in Galicië wordt als uitstekend beoordeeld met een score van 92 punten. De wijnen uit dit jaar zijn van hoge kwaliteit en zijn al vroeg toegankelijk om van te genieten.

Un magnifique Albariño des Rías Baixas espagnoles. Un vin équilibré, élaboré par les vignerons Eric Paul Sanders et José Estevez, avec l'objectif de créer un vin unique et original, de manière traditionnelle. C'est ainsi qu'est né cet Eivi. Un vin d'une intensité et d'une complexité supérieures à celles d'un Albarino.

Le vin embrassé Eivi

Eivi est l'un des meilleurs domaines viticoles des Rías Baixas. Cette région a obtenu la DO en 1988. Elle est située à l'extrême nord-ouest de la péninsule ibérique, au bord de l'océan Atlantique. Les vignerons espagnols Eric-Paul Sanders et José Estevez sont à l'origine du célèbre vin Eivi. Les raisins Albarino destinés à l'Eivi sont cultivés dans des vignobles spécialement sélectionnés de Riax Baixas, en Espagne, influencés par la mer. Les conditions sont idéales pour ce cépage, la structure du sol et l'excellent climat assurant une maturation parfaite. À maturité optimale, les raisins sont vendangés entièrement à la main. Au chai, une sélection rigoureuse est effectuée manuellement dans de petites caisses afin de préserver les raisins. Le vin est élevé trois mois sur lies, puis six mois supplémentaires en bouteille.

L'emblématique Eivi Albarino apporte le bonheur

Un vin emblématique de Galice. Dans le verre, ce vin présente une robe jaune doré éclatante. Magnifiquement équilibré, il présente une légère acidité fruitée et un arôme délicieux. Le nez révèle des arômes d'agrumes mûrs et de fruits de la passion. La bouche est complexe et persistante. Un vin polyvalent qui s'accorde parfaitement avec de nombreux plats. En gage d'amour et de bonheur, chaque bouteille est accompagnée d'un bracelet bohème unique, fait main. Ce bracelet peut être offert à la personne qui partage l'Eivi et lui portera chance. Une soirée agréable, accompagnée d'une bonne bouteille de vin espagnol, est garantie.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 14 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Rías Baixas
Sous-région	Rías Baixas
Land	Espagne
Cépage(s)	Albarino
Température de service recommandée ?	8° - 10°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c