Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna
- 0,75 L | 12.5 %
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Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Le Sauvignon Blanc du vignoble Te Muna pousse sur des sols caillouteux et calcaires. Te Muna signifie « le secret » en maori. Et ce secret mérite d'être partagé, car quel délicieux vin blanc de Craggy Range !
La philosophie de Craggy Range
Craggy Range a été fondé vers 1997. Sa philosophie était de sélectionner les meilleures parcelles de Nouvelle-Zélande et de n'y planter que des cépages parfaitement adaptés au terroir. Il s'agissait ainsi du premier domaine viticole de l'hémisphère sud à adopter cette approche. Le vignoble Te Muna Road est situé à environ sept kilomètres de la commune de Martinborough. Il comprend deux terrasses distinctes : la terrasse supérieure est composée de sols très anciens, caillouteux et argileux, parfaits pour le pinot noir. La terrasse inférieure, composée de sols caillouteux plus jeunes, entrelacés de calcaire, offre un environnement idéal pour le sauvignon blanc. Le climat plus frais de Martinborough confère au vin des arômes d'acier et une minéralité intense, tandis que les sols rocailleux accentuent l'intensité du fruit. Les étés chauds et secs et les hivers doux de la région donnent naissance à des vins complexes et structurés, aux arômes subtils et à la finale élégante. Ce délicieux Sauvignon Blanc est également d'une grande élégance. Il scintille dans le verre avec une robe jaune citron aux reflets verts. Les raisins sont vendangés à la main, puis soigneusement pressés et fermentés en cuve inox. Enfin, le vin est élevé sur lies fines pendant quatre mois en barriques françaises usagées.Quel est le goût du Craggy Range Sauvignon Blanc ?
Son bouquet délicieux se dévoile avec des arômes de nectarine, de pomme verte, de chèvrefeuille, de citron vert et d'ortie. Ce vin blanc néo-zélandais est opulent et complexe en bouche. Une acidité vive et des notes de fruits tropicaux mènent à une longue finale minérale. Savourez ce vin blanc sec néo-zélandais avec des fruits de mer, des huîtres, des légumes grillés ou une dorade grillée.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 10 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Île du Nord |
| Sous-région | Hawke's Bay |
| Land | Nouvelle-Zélande |
| Établissement vinicole | Chaîne escarpée |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Maturation du bois | Élevage de 4 mois sur lies en barriques françaises usagées. |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
